와이안 과바오 푸치 아침가게

리뷰

와이안 과바오(푸치 아침가게)는 시위향 최남단 와이안 어촌에 있으며 시위 순환 코스에서 유명한 아침 가게다. 스셩완자는 아침마다 가게 앞에 줄이 자주 선다고 소개했고, Trip.com과 칭뤼싱도 시위 필수 맛집으로 꼽았다. 많은 여행객이 아침 일찍 차를 몰고 와이안까지 와서 먹은 뒤 와이안 어항과 등대를 보러 간다.

가장 큰 특징은 일반 흰 과바오 피 대신 흑당 찐빵을 쓰고 돼지 삼겹 조림, 갓절임, 계란 부침을 끼운다는 점이다. 흑당 찐빵의 은은한 단 향이 짭짤하고 부드러운 조림 고기와 단짠 대비를 이루며 양도 든든하다. 그 밖에 속이 흘러나오는 흑당 찐빵과 중식, 양식 아침 메뉴도 있다. 2020년 칭뤼싱 후기에는 과바오 1개 50위안이었으니 현재 가격은 현장에서 확인하자.

좋은 평가는 삼겹 조림의 비계와 살코기 비율이 좋아 입에서 녹고 흑당 찐빵이 구름처럼 폭신하며 갓절임 덕에 느끼하지 않다는 점에 모이며, 다 먹고 바로 하나 더 사러 가는 사람도 있다. 반면 줄을 서야 하고 대기가 길다, 흑당 피가 달아 전통 흰 과바오가 더 좋다, 응대가 무뚝뚝하다, 양은 많지만 싸지는 않다는 의견도 있다.

온라인 정보로는 아침 7시쯤 문을 열고 대부분 오후 5시까지 하지만 월요일과 수요일은 정오에 닫을 수 있다. 예전 글에는 새벽 5시 개점으로 나와 자료마다 다르니 출발 전에 확인하자. 붐비는 시간에는 삼겹 조림이 먼저 떨어질 수 있어 오전 방문을 권한다. 와이안은 시위 최남단으로 마궁에서 차로 40분~1시간 정도이며 가게 앞 길가에 잠시 세울 수 있다.

아침 일찍 시위 순환을 시작하며 색다른 아침을 먹고 싶은 사람에게 맞다. 1인 과바오 1개면 충분히 배부르고 많이 먹는 사람은 흑당 찐빵을 하나 더해 길에서 먹자. 흰 과바오를 좋아한다면 먼저 하나 맛본 뒤 정하자. 식후엔 와이안 어항, 원왕뎬, 근처 튀김 노점도 둘러보자.