량몐 쓰웨이 과즙

리뷰

량몐 쓰웨이 과즙은 자이시 서구 신이로 48호에 있다. 스상완자에 따르면 1973년에 문을 열어 약 50년의 역사를 지녔고, 자이 사람들이 냉면 하면 먼저 꼽는 노포 중 하나다. 가게 이름에 두 대표 메뉴를 그대로 붙였고, 메뉴도 냉면, 네 가지 과일 주스, 피단 두부 세 가지뿐이라 단골은 보통 한 번에 다 시킨다.

자이식 냉면이 북부와 가장 다른 점은 소스다. 이곳은 현지에서 흰 식초라고 부르는 마요네즈풍 소스에 깨 소스와 다진 마늘을 더한다. 면은 넓고 부드러워 소스가 잘 묻고, 전체적으로 순하고 산뜻하다. 진한 맛을 좋아하면 고추기름을 넣으면 된다. 주스는 구아바, 파인애플, 파파야, 레몬을 섞어 만들며 걸쭉한 스무디보다 묽고 새콤달콤해 여름에 특히 인기다. 냉면은 소 40위안, 대 50위안이고 주스는 작은 컵 25위안부터다.

호평은 저렴한 가격과 면과 소스의 균형에 모이며, 냉면에 주스 한 잔이 곧 자이의 여름 맛이라는 평이 많다. 여행객에게는 네 가지 과일 주스가 독특하다는 반응이다. 반면 주스가 묽고 생각보다 진하지 않다거나, 냉면 맛이 단조로워 금방 물린다는 의견도 있어 다른 간식과 함께 일정을 짜라는 조언이 있다.

온라인 정보로는 영업시간이 대략 오전 9시부터 오후 7시까지이고 수요일 휴무이니 방문 전 확인하자. 시내 서쪽에 있어 원화로 야시장 일대에서 오토바이나 차로 몇 분 거리이며, 주변은 주로 노상 주차다. 메뉴가 세 가지뿐이라 냉면과 주스 크기만 말하면 되고, 음식이 빨리 나와 포장하기도 좋다.

정통 자이 냉면을 맛보고 싶은 사람이나 더운 날 가벼운 점심을 찾는 사람에게 맞다. 처음이라면 냉면 소와 주스 소를 시키고, 배가 고프면 피단 두부를 더하자. 하루에 여러 곳을 돌 계획이라면 소 사이즈로 충분하며, 1인 40~90위안이면 식사와 음료를 해결할 수 있다.