진산 큰그릇 게

리뷰

진산 큰그릇 게는 진산 라오제 진바오리가에 있으며 가게 이름이 곧 특징이다. 큰 그릇의 해물죽에 게 한 마리를 통째로 넣는다. 스상완자는 라오제의 인기 해산물 가게로 소개했고 블로거들도 라오제 산책의 필수 코스로 꼽는다. 후기에서는 라오제 전체에서 가장 꾸준히 붐비는 가게 중 하나로 보이며, 출처에 분점 정보는 없다.

대표 메뉴는 세점박이 게 해물죽으로, 게 한 마리 외에 새우, 오징어, 조개가 들어가 죽이 해산물의 단맛을 머금는다. 메뉴에는 청게죽과 병어 쌀국수도 있고 튀김과 무침 반찬을 곁들일 수 있다. 양이 많아 어른 두세 명이 한 그릇을 나눠 먹기 좋다는 후기가 많고 직원이 국물을 더 부어 준다.

칭찬은 해산물의 신선함, 푸짐한 재료, 비교적 합리적인 가격에 모이며 무침 반찬과 새우튀김, 굴튀김을 추천하는 사람도 있다. 좌석이 많고 셀프 소스 코너에서 취향대로 맛을 낼 수 있다. 반면 생선튀김 맛이 별로였다는 사람, 생선찜에 가시가 많다는 사람도 있으며 주말 혼잡할 때는 실내가 비좁다.

영업시간은 평일 대략 정오부터 오후 6시, 주말은 오전 11시 30분부터 오후 7시 30분까지다. 메뉴판에 체크하거나 카운터에서 주문하면 직원이 자리를 안내한다. 주말 식사 시간엔 줄이 생기기 쉬워 스상완자는 일찍 가거나 평일 한산한 시간을 권한다. 포장 봉투가 제공된다. 게 크기와 가격은 그날 어획량에 따라 달라지니 현장에서 메뉴 가격을 확인하라고 블로거는 조언한다.

진산 라오제에서 해산물을 먹고 싶은 친구나 가족에게 맞으며 두세 명이 죽 한 그릇을 나누면 가장 알차다. 처음이라면 세점박이 게 해물죽을 메인으로, 무침 반찬 하나와 튀김 하나를 더하자. 인파를 피하려면 평일 개점 직후에 가거나 포장해서 걸으며 먹는 것도 방법이다.