진다 루러우판

리뷰

진다 루러우판은 싼충구 다런제 40호에 있으며, 현지에서 '싼충 5대 루러우판'으로 불리는 가게 중 가장 유명해 싼충 루러우판의 왕으로도 통한다. 새벽 6시 반에 문을 열어 밤 9시까지 영업해 아침·점심·저녁 내내 손님이 이어지고, 지도 리뷰 수가 1만 건을 넘는 싼충의 대표 서민 음식이다.

대표 메뉴 루러우판은 비계가 입에서 녹을 만큼 조려졌고, 달고 짭짤한 소스가 밥을 윤기 있게 감싼다. 밥알은 고슬고슬하고 그릇에 절인 오이가 조금 올라가 느끼함을 잡아 준다. 꼭 시켜야 할 반찬은 말린 새우와 튀긴 돼지 껍질을 넣은 배추 조림으로 부드럽고 은은하게 달다. 국물은 죽순 갈비탕, 갓김치 갈비탕 등 여러 갈비탕이 있으며 갈비가 부드럽게 푹 익었다. 그 밖에 두부 조림, 조림 달걀, 밀크피시 등도 있다.

대부분 손님은 고기 향, 배추와 죽순 반찬의 맛, 착한 가격을 칭찬하고, 줄이 있어도 회전과 서빙이 빠르다고 말한다. 외국인에게 영어로 도와주는 직원도 있다. 반면 명성에 비해 평범하다, 루러우판이 밍밍하고 짠맛도 향도 부족하다, 두부와 달걀은 보통이고 밀크피시는 가시가 많다는 의견도 있으며, 비계가 많아 많이 먹으면 느끼하다.

슈퍼테이스트의 2026년 정보로는 루러우판 소 35위안, 대 50위안, 반찬과 국은 약 35~60위안이다. 2022년 글에는 배추 조림 30위안, 갈비탕 50위안으로 나와 가격이 해마다 조정되는 듯하다. 영업시간은 대략 06:30~21:00, 목요일 휴무. 식사 시간과 주말엔 줄을 서야 하며 실내 좌석은 적당하고 포장도 된다. 주차 공간이 적어 MRT 차이랴오역에서 걸어서 8~10분이 가장 편하다.

처음 싼충에 와서 대표 루러우판을 먹고 싶은 사람, 일찍 일어나 대만식 아침을 먹고 싶은 여행자에게 맞다. 루러우판에 배추 조림과 갈비탕을 곁들이고, 둘 이상이면 두부 조림이나 죽순을 추가해 나눠 먹자. 느끼한 게 싫으면 소 사이즈에 채소를 늘리고, 붐비는 시간을 피하려면 아침이나 오후 늦게 가자.