허취안 상점

리뷰

허취안 상점은 이름만 들으면 대형 마트 같지만, 실제로는 진후진 샤오징촌에 있는 전통 잡화점으로 추량궁 묘원 바로 옆이다. 진먼에 군인이 많던 시절, 휴가 나온 군인들은 잡화점에서 따뜻한 간식을 먹곤 했는데, 이 가게는 단거우, 단샹, 볶음 라면 같은 군대 간식을 지금까지 이어 와 여행자들이 일부러 찾는 전장의 맛이 되었다.

단거우는 파전병 반죽에 달걀 두 개와 큰 핫도그를 싼 것이고, 단샹은 핫도그 대신 소시지를 넣는다. 반죽을 기름에 반쯤 굽고 반쯤 튀겨 겉은 바삭하고 베어 물면 달걀 향과 육즙이 퍼진다. 소시지에는 은은한 고량주 향이 있어 바삭한 반죽과 잘 어울린다. 사장님 딸이 만든 스위트칠리소스를 곁들이는데, 소개글에 따르면 물을 넣지 않아 달콤하면서 매콤해 느끼함을 잡아 준다. 볶음 라면과 모둠 튀김도 있다.

누리꾼들은 대체로 현지인만 아는 숨은 맛집이라 하며, 단거우가 양이 많고 맛의 균형이 좋아 든든하다고 평가한다. 잡화점의 향수 어린 분위기와 가게 고양이도 매력이다. 단점은 연로한 사장 부부라 조리가 느리고 붐비면 줄을 서야 한다는 점이며, 갑자기 문을 닫았거나 일찍 닫아 허탕 쳤다는 사람도 있다. 튀김 간식이니 기름진 음식을 피하는 사람은 맛만 보는 정도가 좋다.

영업시간은 대략 오전 9시부터 오후 5시까지이며 수요일 휴무다. 장사가 잘되면 일찍 닫을 수 있으니 오후에 간다면 전화로 확인하자. 주차는 특약다실 전시관 앞 주차장에 하고 3~5분 걸으면 된다. 참고 가격은 단거우·단샹 약 75~80위안, 볶음 라면 90위안, 모둠 튀김 70위안이며 현장 안내를 따르자.

진먼의 군대 문화에 관심 있는 사람과 독특한 간식을 찾는 여행자에게 맞다. 둘이라면 단거우와 단샹을 하나씩 나눠 맛을 비교하고 볶음 라면을 추가하자. 소스는 넉넉히 찍자. 특약다실 전시관과 함께 일정을 짜면 좋다.