점두 대병 수전포

리뷰

점두 대병 수전포는 위안린 난창로와 광밍가 모퉁이, 위안린 극장(위안린 영화관) 아래층에 있으며 오후에만 장사하는 작은 노점입니다. 스창완자의 위안린 필수 맛집 목록과 2026년 방송에서 모두 소개되었고, 어릴 때부터 먹었다는 현지 블로거도 있습니다. 지도 위치가 가끔 틀리니 극장 옆 모퉁이를 찾으면 됩니다.

메뉴는 단순해서 세 가지 맛의 수전포와 흑당 대병뿐입니다. 수전포는 피가 얇고 바닥은 고소하고 바삭하게 구워지며 겉모습은 하얗고 통통합니다. 고기 맛은 양념에 재워 비계와 살코기의 균형이 좋고, 베어 물면 육즙과 함께 돼지고기의 단맛이 퍼집니다. 양배추 맛은 달큰하고 아삭하며 다진 고기가 조금 섞여 있고, 부추 맛도 있습니다. 흑당 대병은 밀가루, 흑설탕, 건포도로 만들어 쫄깃하고 탄력 있어 떡에 가까운 식감이며 씹을수록 흑당 향이 퍼집니다. 현지인들은 소스를 만두 속에 짜 넣어 먹는 것이 습관입니다.

갓 구운 향과 꽉 찬 속은 누구나 칭찬하고, 흑당 대병은 순식간에 동나는 간식으로 불립니다. 불만은 대기 줄에 집중되어 있어, 문을 열기 전부터 긴 줄이 생겨 기다리는 시간이 깁니다. 양배추 속이 가끔 적다는 의견도 있습니다.

2023년 기사에는 수전포 하나 17위안, 흑당 대병 한 장 20위안이며 많이 사면 할인된다고 나와 있으니 현재 가격은 현장에서 확인하세요. 영업시간은 오후 1시 30분부터 6시까지, 일요일 휴무로 알려져 있습니다. 가게 측에 따르면 보통 판매 시작 후 한 시간 반쯤이면 다 팔리니 제시간에 가세요. 포장 위주이고 극장 주변은 주차가 어려워 걸어가는 것을 권합니다.

오후에 위안린 시내를 거닐며 간식을 사 가고 싶은 사람에게 어울립니다. 고기 맛과 양배추 맛을 하나씩 비교해 보고 흑당 대병을 한두 장 더해 집에서 가족과 나눠 드세요.