첸진 루러우판

리뷰

첸진 루러우판은 다퉁2로에서 60년 넘게 이어 온 가게로, 1959년에 문을 열어 지금은 3대째가 운영한다. 미쉐린 빕 구르망에 여러 차례 선정되어 2026년 명단에도 올랐고, 언론에서도 가오슝을 대표하는 루러우판 집으로 꼽는다. 가게는 소박하고 식사 시간마다 손님이 몰리며 다 팔리면 문을 닫는다.

고기 소스는 비계와 살코기 비율이 좋아 윤기가 돌지만 느끼하지 않고, 달고 짭짤한 향이 은은하다. 가장 많이 시키는 것은 생선 플로스 루러우판으로, 현지 밀크피시를 손으로 볶아 만든 플로스가 짭조름하고 바삭해 부드러운 고기 소스와 대비를 이룬다. 반숙 오리알을 더해 노른자를 밥에 비비면 한층 부드러워지며, 단골들은 조림 두부와 밀크피시 뱃살탕도 추천한다.

고기 소스가 향긋하고 느끼하지 않다, 오리알을 넣으면 맛이 풍성해진다, 값이 싸고 빨리 나온다는 호평이 많다. 반면 가게가 좁고 자리가 적어 점심에는 20~30분 줄을 서기 일쑤이고, 비계가 많고 살코기가 적어 기름진 것을 싫어하는 사람에겐 안 맞을 수 있다는 의견도 있다.

영업은 월~금 7:15~17:30, 토요일은 14시까지이며 일요일 휴무, 현금만 받는다. 스상완자에 따르면 반숙 오리알과 생선 플로스 루러우판 조합이 65위안이었지만 최근에는 달라졌을 수 있다. MRT 시의회역 근처로, 주변 골목은 주차가 어려우니 지하철을 타고 걸어가자. 정오를 피하면 대기가 짧다.

가오슝다운 아침이나 간단한 점심을 원하는 사람에게 맞고, 혼자 가도 편하다. 처음이라면 생선 플로스 루러우판에 반숙 오리알을 더하고 밀크피시 뱃살탕이나 조림 두부를 곁들이자. 많이 먹는 사람은 기본 루러우판을 하나 더 시켜 비교해 보자.