치우자 샤오쥐안 미펀

리뷰

치우자 샤오쥐안 미펀은 궈화제 3단 251호에 있으며, 궈화제와 융러 시장 일대에서 가장 자주 언급되는 줄 서는 먹거리 중 하나다. 거의 꼴뚜기 쌀국수 한 그릇만으로 이름을 알린 가게로, 블로거와 여행 정리 글에서는 근처 완궈와 거바오 가게와 함께 궈화제에서 꼭 줄 서 볼 곳으로 꼽히며, 관광객과 현지인 모두 일부러 찾아온다.

주인공은 꼴뚜기다. 두툼하게 썰어 씹으면 아삭하면서도 탱글하고, 한 블로거는 고무줄을 씹는 느낌이 전혀 없다고 표현했다. 국물은 해물 맛이 중심으로 달큰하고 깔끔해 따로 양념을 더할 필요가 없다는 사람이 많다. 면은 타이난에서 흔한 굵은 쌀국수로 식감이 탄탄하고 국물의 감칠맛을 잘 머금으며, 한 그릇 양은 보통 사람에게 알맞다.

네티즌 호평은 신선하고 탱탱한 꼴뚜기와 달큰한 국물, 그리고 줄은 길어도 동선이 명확하다는 점에 모인다. 먼저 줄을 서서 주문과 계산을 하면 직원이 자리를 배정해 준다. 혹평으로는 국물이 다소 짜고 해물 향이 강해 해산물을 싫어하는 사람에게는 맞지 않을 수 있다는 의견, 쌀국수를 짧게 잘라 후루룩 먹기 어렵다는 의견, 매장에 음료와 화장실이 없어 미리 해결하는 게 좋다는 이야기가 있다.

영업시간은 대략 오전 11시부터 오후 5시까지이며 월요일 휴무다. 매장 식사는 30분 정도 기다리는 일이 많고 점심 피크에는 더 길지만, 오후 2시 이후는 비교적 수월하다. 가격은 같은 블로그 글에 한 그릇 120위안이라고 했다가 2026년 6월부터 130위안으로 올랐다고도 적혀 있어 정보가 엇갈리니 방문 전에 확인하자. 새 매장은 밝고 넓으며 에어컨이 있다. 근처에 유료 주차장이 있지만 주말에는 붐비므로 스쿠터나 도보가 편하다.

해물 국수를 좋아하거나 궈화제의 줄 서는 맛집을 경험하고 싶은 사람에게 맞는다. 처음이라면 꼴뚜기 쌀국수 한 그릇이면 핵심을 맛볼 수 있고, 취향에 따라 후추를 조금 넣어도 좋다. 일행이 여럿이면 한 사람이 줄을 서서 주문하는 동안 다른 사람은 근처에서 완궈나 빙수를 사 온 뒤 합류하는 방법도 있다.