안러 시장 무조림

리뷰

안러 시장 무조림은 안러구 러이루 안러 시장 안에 있으며, 지룽하이와 투얼안 같은 현지 맛집 사이트에서도 소개된 시장 간식이다. 지룽 사람들이 말하는 무조림은 무와 어묵류, 돼지 내장을 함께 끓인 음식으로, 이 노점은 안러구 주민들이 장 볼 때 찾는 짭짤한 먹거리 1순위다.

국물은 무를 몇 시간 끓여 맑고 달며 무가 국물을 듬뿍 머금었다. 어묵 튀김, 유부, 지구라, 어묵볼이 있고 돼지 내장도 여러 가지인데, 지룽하이는 손질이 꼼꼼해 잡내가 없다고 평했다. 간장 소스와 고추 소스는 따로 주며 고추 소스는 꽤 맵다. 내장은 하나하나 동전 몇 개 가격이며 여러 가지를 맛보려면 200위안이나 390위안 모둠을 시키면 된다. 투얼안도 200위안 정도면 배부르다고 했다.

누리꾼들은 달큰한 국물, 깨끗하고 신선한 내장, 수다스럽고 친절한 주인 부부를 칭찬하며, 매장에서 먹으면 맑은 국물을 무료로 더 준다는 이야기도 있다. 불만은 여름에 시장 안이 무덥고 아케이드 좌석이 적어 기다려야 한다는 점이며, 무와 국물이 싱거워 인상적이지 않다는 소수 의견도 있다.

지룽하이는 화~일요일 오전 11시부터 오후 6시, 월요일 휴무라고 했지만 온라인 지도는 마감이 더 이르고 일부 주말에도 쉰다고 나와 있으니 방문 전 확인하자. 정오 전이 가장 붐비며 투얼안은 11시 전 도착을 권한다. 현금 외에 LINE Pay와 제커우 결제도 된다. 시장 주변 주차가 어려워 버스를 권한다.

지룽 시장의 일상을 경험하고 싶거나 모둠 수육을 좋아하는 사람에게 알맞고 두세 명이 나눠 먹기 좋다. 둘이면 200위안 모둠으로 충분하고 인원이 많으면 390위안을 고르자. 옆의 옛날식 국화차로 입가심하면 딱이다.