놘놘 국수집

리뷰

놘놘 국수집은 놘놘제의 노점 줄 가운데, 마쭈 사당 안더궁 바로 맞은편에 있다. 징저우칸 2025년 칼럼에서 필자는 놘놘에서 자란 어린 시절, 여윳돈이 있을 때만 이곳에서 한 그릇 사 먹었다고 회상한다. 키 크고 마른 주인에게서 딸이 주방을 이어받았고 지금은 그다음 세대가 운영하는, 놘놘 현지인들이 대대로 찾는 노포다.

대표 메뉴는 비빔국수로 고명이 적고 돼지기름과 튀긴 샬롯으로 면의 향을 끌어낸다. 한 그릇 더 시키는 사람이 많다. 주인에 따르면 국물은 매일 아침 돼지머리로 우려내며 완탕국은 맑고 달큰하다. 반찬은 진열장에서 고르는데 죽순, 무, 돼지 간, 유부가 추천된다. 어느 출처에도 정확한 가격은 없고 국수와 반찬 모두 매우 저렴하다는 평이 많다. 반찬 가격은 메뉴에 없으니 주문 전에 물어보자.

누리꾼들은 비빔국수가 정통 지룽식이고 샬롯 향이 좋으며 완탕이 산뜻하고 주인이 친절하다고 칭찬한다. 식사 시간에는 줄을 서는 경우가 많다. 불만은 에어컨이 없고 환경이 소박하다는 점이며, 백숙 닭을 더 이상 팔지 않는다는 아쉬움도 있다.

영업시간은 출처마다 다르다. 예전 소개에는 오전 8시부터 오후 5시까지이며 4시에 다 팔리기도 한다고 했지만, 최근 정보는 대체로 오전 8시부터 오후 2시 반, 토·일요일 휴무다. 방문 전에 확인하자. 놘놘 옛거리에 있어 놘놘역에서 걸어갈 수 있고, 차로 가면 주차가 어렵다.

놘놘 옛거리를 산책하거나 주펀에 가기 전 소박한 브런치를 원하는 사람, 지룽식 비빔국수를 좋아하는 사람에게 알맞다. 비빔국수와 완탕국에 반찬 한두 가지를 더해도 1인 100위안 남짓이면 배부르다.