아이짜이청 새우밥

리뷰

아이짜이청 새우밥은 중시구 하이안루 1단 66호에 있으며 백 년 가까이 영업해 현재 4대째다. 타이난 새우밥 하면 가장 먼저 거론되는 집 중 하나다. 2024년 5월 20일 총통 취임식 날 밤 타이난에서 열린 국연 메뉴에 이 집 새우밥이 들어갔고, 4대 사장 쑹잔웨이가 짧은 시간에 천 인분 준비를 도와 다시 화제가 되었다.

새우는 안핑과 싱다항 일대에서 나는 불새우를 손으로 껍질과 내장을 제거해 파와 함께 볶는다. 밥은 육수와 양념으로 지어 연한 갈색을 띠고 짭짤하면서 달큰하며 촉촉한 편이다. 한 그릇에 새우가 보통 7~9마리 올라가고, 테이블의 무료 오이 절임으로 입가심을 할 수 있다.

밥알에 새우 향이 배어 있고 새우가 신선하다는 호평이 많으며, 오리알탕과 돼지 간 무침도 자주 추천된다. 매장에 에어컨이 있고 음식이 빨리 나온다. 불만은 양이 적어 배가 안 찬다는 것, 전반적으로 달다는 것, 새우가 물렀다는 경험담이다. 약 40위안이던 새우밥이 약 60위안으로 오른 것도 단골들은 체감한다.

영업시간은 오전 8시 30분부터 저녁 7시 30분까지이며 화요일 휴무다. 매장 식사는 줄을 서서 직원 안내로 자리에 앉은 뒤 메뉴를 보고 주문하고, 포장은 카운터로 바로 가면 된다. 아침부터 마감 직전까지 손님이 이어지니 정오는 피하는 것이 좋다. 하이안루는 노상 주차가 비교적 쉽고, 대각선 맞은편에 또 다른 인기 가게 지핀 새우밥이 있어 비교해 보기 좋다.

타이난 대표 소식을 에어컨 나오는 곳에서 먹고 싶은 여행자에게 맞다. 혼자라면 새우밥과 오리알탕에 돼지 간 무침이나 마늘 소스 수육을 곁들이고, 많이 먹는 사람은 밥을 두 그릇 시켜도 좋다. 작은 접시 새우볶음은 약 100위안이지만 양이 적어 가성비가 좋다고 하긴 어렵다.