아궈 톈부라 마라 몐셴

리뷰

아궈 톈부라 마라 몐셴은 반차오 관첸둥루에 있어 푸중과 반차오역 모두에서 가깝고, 현지인들에게 유명한 야식집이다. 노점은 밤 9시에야 열지만 문을 열기 전부터 줄이 서 있는 일이 많다. 스상완자, UpToGo 등 매체가 반차오 야식 특집에서 언급했고, 많은 블로거가 심야 필수 코스로 꼽는다.

메뉴는 몐셴과 톈부라 두 가지가 중심이다. 기본 곱창 몐셴은 가쓰오부시 국물에 걸쭉함이 적당하고 면은 수제 느낌이 나며, 곱창은 미리 조려 깨끗하게 손질돼 쫄깃하다. 간판인 마라 몐셴은 향이 강렬하고, 가게는 마라 소스, 매운 무, 마늘 소스를 더해 먹으라고 권한다. 특히 매운 무가 특색으로, 아삭하고 매워 몐셴에 풍미를 더한다.

호평은 마라 향이 충분하고 곱창이 잡내 없이 깨끗하며 매운 정도를 스스로 조절할 수 있다는 점에 모이고, 늦은 밤 한 그릇이 특히 만족스럽다는 사람이 많다. 반면 양이 적고 곱창이 몇 점뿐이라 가격 대비 아쉽다는 평, 고수가 떨어진 적이 있다는 후기도 있다.

영업시간은 대략 밤 9시부터 새벽 3시 반까지이며 일요일 휴무, 그 밖에도 비정기 휴무가 있어 인스타그램에 공지하니 가기 전에 확인하자. 가격은 출처마다 달라 마라 몐셴 약 55~60위안, 톈부라 약 60위안이다. 포장 위주에 간단한 좌석만 있고, 개점 후 한두 시간이 가장 붐비며 주변 주차가 어려워 걷거나 스쿠터로 가는 편이 낫다.

올빼미족, 야근 후 따뜻한 걸 먹고 싶은 직장인, 반차오역 주변에서 야식을 찾는 사람에게 좋다. 처음이라면 마라 몐셴과 톈부라를 하나씩 시키자. 매운 걸 못 먹으면 기본 맛에 매운 무를 빼고, 매운맛 애호가는 마라 소스와 무를 듬뿍 넣자. 마늘 소스도 꼭 맛보길.