언중 면차 루강 옛거리 본점

리뷰

언중 면차는 전통 방식으로 손수 볶은 면차로 시작한 가게로, 본점은 루강 옛거리의 푸터우가에 있고 빨간 큰 글씨의 레트로 간판이 눈에 띄어 옛거리에서 사진을 많이 찍는 가게 앞이다. 이후 톈허우궁 옆 중산로에 2호점, 본점 옆에 민난 고택 스타일의 3호점을 열었다. 『스상완자』가 여러 번 소개했으며, 옛날 면차를 빙수, 스무디, 소프트아이스크림으로 넓혀 루강에서 전통 간식을 새롭게 먹는 방식을 보여 주는 대표 가게 중 하나다.

면차는 약 4시간 볶고 방부제를 넣지 않는다. 맛은 오리지널, 깨, 아몬드, 튀긴 샬롯 등이 있고 무가당도 있으며, 샬롯 맛을 빼면 채식인도 먹을 수 있다. 가장 주목받는 것은 밀크폼 면차 빙수로 2인분 250위안이다. 빙수와 면차를 산처럼 쌓고 밀크폼을 올린 뒤 설탕을 토치로 캐러멜처럼 굽는데, 면차가 차가운 물기에 닿으면 바삭한 작은 덩어리가 된다. 면차 스무디는 곱고 부드러우며 알록달록한 쌀 튀밥을 뿌리고, 면차 빙수는 오곡 튀밥을 곁들여 산뜻하다. 휴일에는 스무디에 소프트아이스크림을 올린 플로트도 있다.

언론과 블로거는 대체로 전통 면차의 제대로 된 향과 복고풍 가게를 칭찬하고, 플로트는 대표 메뉴 두 가지를 한 잔에 담아 가성비가 좋다고 본다. 흔한 아쉬움은 가격으로, 밀크폼 빙수 250위안은 관광지 디저트치고 싸지 않고 혼자 먹기엔 양이 많다. 소프트아이스크림 자체는 단맛이 순하고, 면차 향은 오히려 스무디에서 더 뚜렷하다.

본점은 평일 오전 10시 30분쯤부터 오후 6시까지, 주말과 공휴일은 10시부터 6시 30분까지 연다. 휴일 옛거리는 붐비고 가게가 작아 잠시 기다릴 수 있다. 매장에서 먹는 것 외에 상자 면차, 1회분 봉지, 아이스바도 판다. 방부제가 없어 상자 면차는 유통기한이 짧으니 빨리 타 먹자. 본점 번지는 자료에 따라 63호 또는 61호인데, 푸터우가에서 빨간 간판을 찾으면 된다.

더운 날 옛거리를 걸으며 특색 있는 빙과나 가족 선물을 찾는 사람에게 맞다. 둘이라면 밀크폼 면차 빙수를 나눠 먹고, 혼자라면 면차 스무디나 휴일 플로트를 고른 뒤 나가는 길에 깨나 오리지널 상자 면차를 챙기자.