루강 시장 펀위안보

리뷰

루강 시장 펀위안보는 제1시장 옆 다밍로에 노점을 낸다. 『스상완자』에 따르면 1950년에 문을 열었고 지금은 2대가 이어받아 여전히 전통 방식으로 타피오카 펄을 삶으며, 시장 주변에서 가장 오래된 디저트 노점 중 하나다. Dcard 루강 맛집 글의 댓글에서도 추천하는 사람이 있고, 중산로에 새 가게를 열었다는 언급이 있다.

이곳은 타피오카만 판다. 보도에 따르면 펄이 부드럽고 쫄깃해 요즘 흔한 단단하고 탱탱한 왕펄보다 옛날식에 가깝다. 컵은 소, 대, 특대가 있고 대 사이즈가 30위안으로 관광지치고 꽤 싸다. 무가당 펄도 있어 단맛을 싫어하는 사람은 직접 당도를 정하거나 다른 디저트와 곁들일 수 있다.

손님과 언론의 호평은 70년 넘은 맛, 동전 몇 개면 되는 가격, 부드럽지만 이에 달라붙지 않는 식감 세 가지에 모인다. 다른 토핑이나 음료에 대한 설명은 거의 없어 선택지가 적고, 토핑이 많은 디저트를 원하는 사람에게는 단조로울 수 있다. 리뷰도 많지 않아 대부분 시장 먹거리 정리 글에서 짧게 언급되는 정도다.

아침부터 정오 조금 넘어서까지만 장사하며, 대략 새벽 6시 30분에 열고 오후 1시에 정리하고 월요일은 쉰다. 오후에 옛거리에 도착하면 놓친다. 주소는 다밍로 37호 앞으로 나오지만 제1시장 근처 궁위안1로에 있다는 보도도 있으니 처음이라면 지도를 확인하자. 타이완페이로 결제할 수 있다. 중산로 새 가게의 영업시간은 자료마다 달라 가기 전에 확인해야 한다.

아침에 제1시장을 돌며 고기만두나 몐셴후를 먹은 뒤 옛날식 타피오카로 더위를 식히고 싶은 사람에게 맞다. 대 사이즈면 충분하고, 단맛이 싫으면 무가당을, 여러 곳을 맛볼 계획이면 소 사이즈로 시작하자.