신파팅

리뷰

신파팅은 스린 야시장 안핑제 1호에 있다. 2017년 기사에서 개업한 지 약 50년이라고 했으니 스린 야시장을 대표하는 빙수 가게 중 하나다. 1대 사장은 손으로 깎는 빙수로 시작했고, 1980년대 2대가 잘 녹지 않는 눈꽃빙수를 개발했으며, 1993년 지금의 가족이 이어받아 가맹점을 내지 않는다는 원칙을 지키고 있다. 1985년에 고친 가게는 지금도 레트로한 모습을 간직하고 있으며 영화 촬영지가 되면서 더 널리 알려졌다.

대표 메뉴는 눈꽃빙수로, 곱고 부드러워 입에서 바로 녹는다. 우유, 말차, 땅콩, 커피, 옥수수, 팥우유 등의 맛이 있고 그중 말차 팥이 가장 인기이며 여름엔 망고 눈꽃빙수도 나온다. 또 다른 대표는 특제 시럽을 뿌린 미더우빙으로 팥, 과일, 설탕절임 과일, 땅콩이 올라간다. 팥, 토란, 땅콩 같은 토핑은 매일 새벽에 끓인다. 2017년 기사엔 미더우빙 70위안, 커피 눈꽃빙수 80위안으로 나오지만 최근 여행 사이트엔 말차 팥이 약 100~150위안으로 적혀 있어 현장 가격을 기준으로 하자.

이용객들은 고운 얼음 결, 실한 토핑, 넉넉한 양을 칭찬하며 십 대 때부터 다녔다는 중년 손님도 많다. 불만으로는 제철 과일 빙수가 가끔 생과일이 아닌 시럽 맛이 난다는 점, 망고 빙수는 여름 한정이라 겨울엔 먹을 수 없다는 점, 주말엔 자리를 기다려야 한다는 점이 있다.

영업시간은 출처마다 달라 매일 오후 3시부터 자정까지라는 곳도 있고, 오후 2시부터 밤 11시까지, 목요일 휴무라는 자료도 있으니 가기 전에 확인하자. 가게가 넓고 좌석이 많아 야시장 구경 후 쉬어 가기 좋다. MRT 젠탄역에서 걸어서 약 5분이다.

야시장에서 대만식 빙수를 맛보고 싶거나 어르신과 추억의 맛을 나누고 싶은 사람에게 맞다. 처음이라면 말차 팥 눈꽃빙수를 추천하며 여름엔 망고가 필수다. 두세 명이라면 큰 접시 하나에 미더우빙 한 그릇을 더해 나눠 먹는 것이 가장 알뜰하다.