퉁지 안핑 더우화 본점

리뷰

퉁지 안핑 더우화는 안핑에서 가장 자주 언급되는 디저트 노포다. 『스상완자』에 따르면 50년 넘은 가게로, 지금은 타이난과 가오슝에 지점이 있고 안베이루 433번지가 본점이다. 안핑구바오나 옛거리를 둘러본 뒤 일부러 들르는 사람이 많고, 벽을 채운 유명인 사진이 안핑 관광 코스의 단골임을 보여준다.

더우화는 유전자 변형이 아닌 콩을 쓰며, 흰 더우화는 곱고 매끄럽다. 사탕수수 설탕으로 끓인 시럽은 콩 향을 가리지 않는다. 기본 외에도 대나무숯 검은 더우화, 우유 더우화, 두유 더우화가 있고 토핑은 두 가지까지 무료다. 팥, 녹두, 펄, 레몬이 인기이며 여름에는 타피오카 빙수와 눈꽃빙수도 있고 디저트치고 양이 넉넉하다.

콩 향이 뚜렷하고 달지만 물리지 않으며 값도 저렴해 시원한 한 그릇으로 더위를 식히기 좋다는 평이 많다. 숯 검은 더우화가 더 부드럽다는 사람도 있다. 불만은 관광 성수기의 혼잡과 소음, 관광지 느낌에 모인다. 레몬 맛은 신맛이 강해 호불호가 갈리고, 우유 더우화에는 레몬을 넣을 수 없으니 주문 전에 참고하자.

본점은 오전 9시부터 밤 11시까지 열어 저녁 식사 후 디저트로도 충분하다. 긴 벤치 좌석에 공간이 넓어 주말 피크에 줄이 생겨도 빨리 나오고 회전도 빠르다. 진한 두유 더우화는 한 그릇 45대만달러이며, 집에 가져갈 더우화를 통째로 살 수도 있다. 안베이루에 안핑 2호점도 있어 대안이 된다.

안핑을 둘러보며 저렴한 디저트를 찾는 사람, 아이와 함께한 가족, 전통 더우화를 맛보고 싶은 여행자에게 맞는다. 처음이라면 흰 더우화에 팥과 펄을 고르고, 상큼하게 먹고 싶으면 레몬, 진한 맛을 원하면 두유 더우화, 더운 날엔 얼음을 추가하자.