솽롄 위안짜이탕

리뷰

솽롄 위안짜이탕은 1951년 노점에서 시작해 70년 넘게 영업 중인, MRT 솽롄역 일대에서 가장 유명한 단팥죽 가게다. 최근 리모델링으로 매장이 밝고 넓어졌고, 1층 좌석은 어르신에게 우선 내주며 벽에는 옛 사진이 가득하다. 여행 책자를 들고 찾아오는 일본인 관광객도 많다.

가장 유명한 것은 새알심으로, 특히 작은 새알심은 부드럽고 입에서 녹는다는 평을 받으며 겨울에는 팥죽이나 땅콩탕과 함께 먹는 것이 인기다. 또 다른 간판은 사오마수로, 물에 삶지 않고 뜨거운 기름에 옛 방식대로 튀겨 결이 곱고 부드럽다. 땅콩가루를 묻힌 단맛 외에 김을 뿌린 짭짤한 맛과 매운맛도 있다. 여름에는 토란 앙금, 팥, 땅콩, 연자 등 토핑을 듬뿍 올린 빙수가 있다.

호평은 갓 만든 쫄깃한 떡, 지나치게 달지 않은 단 국물, 넉넉한 양, 입가심용 따뜻한 차를 내주는 점에 모인다. 반면 일반 빙수 가게보다 비싸다, 팥죽이 달다, 놀라움보다 추억으로 먹는 곳이라는 의견도 있다. 주말 식사 시간에는 밖에서 잠시 기다려야 하지만 회전이 빨라 대부분 10분 안에 먹고 나간다.

영업시간은 출처마다 다르며(10:30~22:00, 10:30~21:00 등), 최근 정보로는 11:00~21:00, 월요일 휴무다. 방문 전 확인하자. 일본 여행 매체에는 토란 앙금·땅콩·팥·연자 우유 빙수가 120위안으로 소개돼 있다. 가게는 민성시루에 있어 MRT 솽롄역에서 금방이며 주차가 어려우니 지하철을 권한다. 당도는 조절을 요청할 수 있다.

대만식 새알심, 떡, 빙수를 한 번에 맛보고 싶은 여행자나 솽롄·중산 일대를 둘러본 뒤 쉬어 가려는 사람에게 맞다. 둘이 간다면 사오마수 한 접시를 나눠 먹고 새알심을 한 그릇씩 시키자. 겨울엔 팥이나 땅콩 국물, 여름엔 토란 팥 우유 빙수로 바꾸면 좋다.