라오장 홍차우유 (난타이 본점)

리뷰

라오장 홍차우유는 1953년 장한위안, 장마오겅, 장한썬 삼형제가 창업했다. 처음에는 두유, 홍차, 녹두탕만 팔았는데, 의사 손님의 제안으로 홍차에 생우유를 넣은 대표 음료를 개발했다. 난타이로 51호가 창업점이며 지금은 2대째가 운영하고, 대만 전역에 10곳 넘는 지점이 있다. 남부 대만에서 가장 먼저 24시간 영업을 한 가게 중 하나로도 불린다.

홍차는 여러 찻잎을 옛 방식으로 오래 우려 순수 설탕만 넣고 향료는 쓰지 않으며, 얼음 없이 자연스럽게 식힌다. 가오슝 목장의 생우유를 더하면 차 향과 우유 맛이 균형을 이루고 목 넘김이 부드러워 홍차계의 라테로 불린다. 가장 대표적인 조합은 햄 달걀 토스트로, 버터를 발라 구운 토스트에 노릇하게 구운 햄과 반숙 달걀, 후추를 더해 베어 물면 노른자가 흘러나온다. 녹두우유, 단빙, 바나나 케이크 등도 있다.

차 맛이 진하지만 떫지 않고 우유 비율이 알맞으며, 한밤중에도 살 수 있어 관광객이라면 꼭 마셔 볼 가오슝의 맛이라는 호평이 많다. 반면 홍차우유가 달고 당도 조절이 안 된다, 토스트가 작아 가격 대비 아쉽다, 주말엔 줄이 생기고 아케이드 자리를 잡기 어렵다는 의견도 있다.

영업시간은 출처마다 다르다. 대부분의 기사와 지도 정보는 24시간으로 적고 있지만, 한 블로거는 7:30부터 새벽 3시까지로 기록했으니 가기 전에 확인하자. 기사에 나온 가격은 홍차 30위안, 홍차우유 40위안, 햄 달걀 토스트 50위안이며, 이후 기사에는 홍차우유 큰 컵이 65위안으로 나와 가격이 올랐을 수 있다. 중정로와 난타이로 교차로에 있으며 MRT 메이리다오역에서 걸어서 약 3분이다.

아침, 야식, 또는 류허 야시장을 둘러본 뒤 음료 한 잔이 필요한 사람에게 맞다. 처음이라면 홍차우유와 햄 달걀 토스트를 주문하고 노른자가 따뜻할 때 먹자. 단 것을 싫어하면 우유 없는 홍차를, 색다른 맛을 원하면 녹두우유를 시도해 보자.