저우자 옌청 더우화

리뷰

저우자 옌청 더우화는 남구 옌청로 103항 38롱 19호에 있으며, 주택가 골목 안 가정집 겸 가게로 샤두청뤼 호텔에서 걸어서 5분쯤 걸린다. 판수텅 여행 기사에 따르면 이 가게는 30년 넘는 역사를 지녔고 처음엔 신젠로에서 장사하다 지금 자리로 옮겼다. 지금은 2대째가 잇고 있다는 후기도 있으며, 현지인이나 아는 옛 맛이다.

더우화는 전통 옛날식으로 부드러우면서도 탄탄하고 콩 향이 뚜렷하며 비린 콩 맛이 없다. 토핑은 팥, 타피오카, 레몬 등이 있고 기본이나 모둠으로 주문할 수 있다. 흑설탕 시럽은 주인이 직접 끓인 것으로 섞으면 단맛이 딱 적당해 달기만 하지 않다. 팥 더우화와 모둠 더우화는 한 그릇 30위안이다. 겨울에는 따뜻한 더우화도 있는데 글쓴이는 따뜻한 쪽이 콩 향이 더 진하다고 느꼈다. 여름엔 차가운 음료도 있다.

더우화가 매끄럽고 시럽이 향긋하면서 느끼하지 않으며 가격이 싸다는 호평이 많고, 안핑 유명 가게에 뒤지지 않는다는 사람도 있다. 기사에서는 주인 할아버지가 친절해 포장할 때 뚜껑을 테이프로 붙여 새지 않게 해 준다고 소개한다. 불만은 좌석이 적어 붐비는 시간에는 기다려야 하고, 이웃집에서 가끔 지전을 태워 냄새가 들어온다는 점이다.

영업시간은 출처마다 다르다. 기사에는 오전 10시부터 밤 10시까지, 최근 온라인 정보에는 오전 9시부터 밤 9시 조금 넘어까지, 월요일 휴무로 되어 있고 전화번호도 두 개가 나와 있으니 가기 전에 확인하자. 근처는 차와 스쿠터 모두 비교적 세우기 쉽고, 결제는 현금 위주라고 한다. 회전이 빨라 기다리기 싫다면 근처 공원으로 포장해 가서 먹어도 된다.

옌청 옛 동네를 산책하거나 근처 호텔에 묵으며 식후 디저트를 찾는 사람에게 맞다. 처음이라면 모둠 더우화로 팥과 타피오카를 한 번에 맛보자. 상큼하게 먹고 싶으면 레몬을 더하고 겨울엔 따뜻한 더우화를 추천한다. 1인 30위안이면 충분히 만족스럽다.