超群継光餅

レビュー

超群継光餅は南竿・馬祖村にあり、媽祖巨神像や天后宮から遠くない。南竿で最もよく勧められる継光餅の店の一つだ。継光餅は中央に穴が開き表面にゴマをまぶした円形の硬いパンで、明代の将軍・戚継光の兵が持ち運んだ携帯食に由来すると伝えられ、馬祖では日常の朝食であり定番の土産でもある。食尚玩家によると、この店は馬祖の特色土産の人気投票で一位を獲得したことがあり、フェイスブックページも運営している。

継光餅は焼きたてをその場で食べることも、袋ごと持ち帰ることもでき、食尚玩家では一袋150元。一番人気の食べ方は「馬祖バーガー」で、継光餅を割ってネギ入り卵焼きや肉のパテ、ポークカツを挟む。食尚玩家の記録では一個60元、45元と書く旅行者もおり、価格は現地で確認を。外はカリッと中はふんわりで、一般的なベーグルより軽いと表現する旅行者もいる。熱々の卵と肉を挟めば朝食にも夜食にもぴったり。

ネットでは馬祖バーガーのボリュームと手頃な価格、ふんわりして硬すぎない生地が好評で、民宿のオーナーが宿泊客の朝食として買ってくることも多い。不満は、老夫婦の手作りなので注文後に少し待つ、揚げ物をするので店内が煙たい、具の種類が少なくチリソースがほしい、という点。食べ比べて、ここの継光餅は薄くてサクサクしドーナツのようだと感じ、しっかりした食感が好きなら他店を選ぶという人もいる。

営業時間はおおむね毎日07:30〜19:00だが、Smile Taiwanでは07:00〜20:00とあり、情報源で多少異なるので出発前に確認を。馬祖村にあるので媽祖巨神像や天后宮と同じ行程に組みやすい。台湾本島へのお土産にするなら帰る前日か当日に買うと新鮮。袋入りの継光餅は時間がたつと乾くので、帰宅後に温め直すか具を挟んで食べるとよい。

馬祖の代表的な朝食を味わいたい人や手頃な土産を探す人に向いている。初めてなら卵と肉入りの馬祖バーガーをその場で食べ、プレーンの継光餅を一袋持ち帰るとよい。大人数ならそれぞれ違う具を頼んで交換するのも楽しい。テイクアウトして海辺や巨神像の広場で海を見ながら食べるのも多くの旅行者のおすすめだ。