莊手工鮮肉湯包

レビュー

莊手工鮮肉湯包は彰化市南平街62号、南平街61巷の角で、秀伝記念病院の健診棟の隣にあります。店はトタン屋根の控えめな造りで看板も目立たず、一番の目印はむしろ店先の行列と車の列。ネットでは「庶民版の鼎泰豊」と呼ばれ、彰化市内で最もよく推薦される小籠包店のひとつです。

看板の手作り豚肉小籠包は1皿7個。皮は薄いのに破れにくく、持ち上げると中でスープが揺れるのが見え、かじると甘みのある肉汁と餡が一緒にあふれます。持ち帰って数時間たってもスープ感が残るとか。四物鶏肉小籠包は漢方の香りが穏やかで、ヘチマ海老小籠包はスープがすっきり甘く海老はぷりぷり、一つひとつに海老が丸ごと入っているという声も。定番の組み合わせは店の酸辣湯で、魯肉飯、マントウ、ごまあんまんもあります。

全体の評価は非常に高く、コスパの良さとスープの多さが称賛されています。不満はピーク時の待ち時間の長さ、狭くて混み合う店内、周辺の駐車の難しさに集中。2026年4月から包材の値上がりを理由に価格を改定し、豚肉小籠包とニラ豚肉小籠包は70元から80元に、豆乳と紅茶は20元から25元に。追加の袋や紙箱は別料金です。四物鶏とヘチマ海老は2023年時点で100元と130元でしたが、現在の価格は店内で確認を。

注文はまず入口で注文票に記入し、並んで会計。イートインは空席ができると番号で呼ばれます。入口左手にセルフのタレコーナーがあり、千切り生姜や酢油を加えられます。平日でも30分ほど待つことがあるので、電話予約も手。駐車は秀伝病院第2駐車場が便利で、歩いてすぐです。営業時間は平日06:30〜18:00、土曜06:30〜13:00、日曜定休とする情報が多いものの、情報源で多少違うため出発前に確認を。

手頃でジューシーな小籠包を朝食やブランチに食べたい人に。初めてなら豚肉小籠包1皿に酸辣湯を合わせ、二人以上ならヘチマ海老小籠包を追加。スープがこぼれないよう、レンゲで受けながら食べましょう。