竹蓮什錦麺

レビュー

竹蓮什錦麺は新竹市東区食品路126号、新竹市立体育場や新竹動物園の近くにあり、地元の人が勧める行列の老舗だ。ブロガー兔兒安は専門記事や複数の新竹グルメまとめで紹介し、特大の昔ながらの什錦麺でスープは甘みがあり脂っぽくなく、店内は明るく清潔で冷房もあると書く。創業年は明記されていないが、地元では老舗として知られる。

メニューは煮る、炒める、スープのみの3種類。具は什錦、豚肉の細切り、豚レバー、牡蠣から選び、麺は油麺、米粉、板条、米苔目と組み合わせる。兔兒安によると価格は約70〜140元。看板の什錦麺は具が丼の縁まで盛られ、豚骨スープが麺によくしみる。目玉焼きを追加することもでき、牡蠣の焼きビーフンも人気。一番人気のサイドは揚げ豚バラで、外はサクッと中はジューシー、ほぼ全卓に一皿ある。煮物のショーケースから好きなものも選べる。

好評は、具だくさんで牡蠣が大きくぷりぷり、スープは濃いのにしつこくなく、提供が早く店もきれいというもの。一方で、揚げ肉は時間がたつと油っぽい、ピーク時は席が少なく待つという声がある。イートインは先に注文と会計をしてから着席、現金のみという口コミもあり、ブロガーが書いたQR注文とは異なるので、方式が変わった可能性がある。

ネット情報では平日はおよそ10時から14時、17時から19時半、週末は朝8時から、月曜定休。日曜夜の営業は情報が分かれるので出発前に確認を。食品路は交通量が多く路上駐車は難しいので、市立体育場の地下駐車場か動物園周辺の駐車場に停めて5〜10分歩くとよい。動物園や新竹公園と同じ日に回れる。

ボリュームのある昔ながらの麺を食べたい人や、動物園の前後に昼食を探す家族に向く。初めてなら什錦麺を油麺か米粉で、目玉焼きをのせ、揚げ豚バラを一皿シェアするのがおすすめ。牡蠣好きなら牡蠣の焼きビーフンに替えても。一人100〜200元ほど。