燕巣風味外省麺

レビュー

燕巣風味外省麺は燕巣区中民路にあり、阿公店ダム、崗山之眼、千野村からも遠くない。このあたりを観光する人がよく立ち寄る麺店だ。食尚玩家は岡山・田寮・燕巣の旅の特集で紹介しており、愛食記のブロガーは休日は必ず満席、地元で20年通う常連もいると人気ぶりを伝えている。

メニューは外省麺が中心。特にすすめられるのはごまだれ和え麺、牛肉麺、ワンタンスープ、滷味の盛り合わせだ。ごまだれ和え麺は香りが濃く均一に絡み、牛肉麺はすっきり甘いスープで量も多い。盛り合わせでは豚耳、昆布、煮卵、醤油煮ピーナッツを一度に味わえ、黄金キムチやきゅうりの和え物などの小皿もある。外国人客からは湯麺は時間がたつと柔らかくなるので、食感重視なら汁なしの牛肉麺がよいという声もある。集めた情報源には各品の価格がなく、愛食記では一人100元前後が目安とされているので、現地のメニューで確認を。

好評は古風な店内に集まり、木のテーブルと椅子、中国風の絵、懐メロが流れる空間で、清潔で冷房もあり、量が多くスープがすっきり甘く家族連れに合うという。不満は主に食事時と休日の混雑で席待ちになることと、最低料金や利用時間の制限があることだ。

ネット上の情報では営業は午前10時半から午後2時半、夕方5時から8時半ごろで、週末の昼は午後3時まで。食尚玩家の情報では月曜定休とされたこともあり、他の情報と食い違う。情報源によって異なるので行く前に確認を。駐車場があり、持ち帰りも可能。混雑を避けるなら11時前か1時半以降に。

阿公店ダムや崗山之眼の観光後に手頃な麺を食べたい家族や友人、一人の食事にも向く。初めてならごまだれ和え麺か汁なし牛肉麺に、ワンタンスープと小さめの滷味盛り合わせを足すと2人でちょうどよく、一人100元台が目安。