虎尾王家當歸鴨肉麺線

レビュー

虎尾王家當歸鴨肉麺線は虎尾鎮の民生路にある。旅行サイトは創業50年の老舗と紹介し、ブロガーの虎尾グルメまとめや食尚玩家の雲林小吃リストにも掲載されている。當歸鴨は雲林でよく見る郷土小吃で、王家は虎尾市街で名の知れた店として、地元の人や大学生になじみの一食だ。

看板は内臓入りの當歸鴨肉麺線で、春雨に替えることもできる。スープは當歸の香りが強く薬膳風で、鴨肉はやわらかい。鴨油まぜご飯も注文の多い一品だ。鴨肉の切り盛り、鴨血、ガチョウの腸、湯通し青菜やもやし、ピータン豆腐などの小皿もあり、ブロガーは手頃な価格と評している。持ち帰りは麺とスープを別々に包むので伸びにくい。

ネットの評価は分かれる。好きな人は量が多く値段も妥当で、スープはさっぱりして脂っこくなく、鴨肉はジューシーだと言う。一方で古くからの客の中には、ここ数年で味が変わり當歸の香りが弱くなった、ご飯がパサつく、鴨肉が減って割高になったという声もある。味の変化を指摘する口コミが多いので、最近の評価を参考にしたい。

営業時間は情報源によって大きく違う。ブロガーは午前10時半から夜9時半で金曜定休、旅行サイトは夜10時半まで、最近の地図情報では平日は夜のみ、木・金定休、週末は昼前から営業となっている。必ず事前に確認を。虎尾市街の民生路にあり、周辺の路地は駐車しにくいのでバイクの方が便利だ。

雲林の當歸鴨を味わいたい旅行者や、虎尾で手頃な夕食を探す人に向く。内臓入り麺線に鴨油まぜご飯と湯通し青菜を合わせるのがおすすめ。二人以上なら鴨肉の切り盛りやガチョウの腸をシェアしよう。あっさりがよければ春雨版を選ぶとよい。