世界豆漿大王

レビュー

世界豆漿大王は永和路二段にあり、中正橋のたもと、MRT頂渓駅の近くに位置する。公式サイトや複数の記事によると、1955年に山東出身の退役軍人・李雲増が仲間と橋のたもとで屋台を出したのが始まりで、当初は東海豆漿店という名だった。1960〜70年代、少年野球の中継は深夜に行われることが多く、観戦を終えたファンが朝食を求めて訪れたことで「永和豆漿」の名が全国に広まった。この店はその元祖の一つとされ、早くから終日営業したことでも知られる。

看板は挽きたての豆乳で、多くの記事があえて残した炭火のような焦がし香と濃い豆の風味を挙げている。鹹豆漿には干しエビ、揚げパン、ネギ、切り干し大根が入り、おぼろ豆腐のように固まって量もたっぷり。焼餅には油條や卵、高菜を挟む食べ方があり、小籠包や大根餅など北方の点心もそろう。

好評は歴史的な存在感、豆乳の香り、24時間いつでも食べられる便利さに集中し、台湾式朝食の入門として訪れる外国人客も多い。一方で、焦げ香が強すぎる、小籠包は普通、街角の朝食店より高いという声もある。ある作家は老舗が商業化・観光地化し、路地で油條を揚げていた光景が消えたと嘆いており、接客がそっけないと感じた人もいる。

近年改装して席は広くなったが、昔ながらのカウンターで注文・受け取りをする流れは残っている。客足は一日中途切れず、朝のピークや深夜は待つこともある。ネット上の情報では24時間営業だが、旧正月などに休業を告知したことがあるので、出かける前に公式の案内を確認したい。周辺は駐車しにくく、MRT頂渓駅から歩くのが便利で、一人百数十元ほどという声が多い。

「永和豆漿」の原点を味わいたい初訪問の旅行者や、深夜に温かいものを食べたい人に向く。鹹豆漿に焼餅油條を合わせ、甘いのが好きなら温かい豆乳を追加するのが定番。焦げ香が気になる人はまず小さいサイズで試し、小籠包は脇役と考えるとよい。