肉圓壽

レビュー

肉圓壽は二林鎮中山路119号、二林の市場の中にあり、ワトソンズの斜め向かい。二林の人に肉圓の店を聞けば真っ先に名前が出る一軒だ。食尚玩家によると現在は三代目で、60年以上営業しており、彰化の有名肉圓店の中でもネットでの話題性が高い。二林の市場を訪れるならほぼ外せない店といえる。

彰化でよく見るもちもち系の肉圓とは違い、ここは蒸してから揚げる製法で、皮はカリッと揚がり、かじると音がするほど。中身はタケノコの角切りと棒状の豚肉で、しっかりした食感。甘じょっぱいオレンジ色のたれをかけ、香菜や辛味噌を足すこともできる。1個でもそこそこ大きく、おやつなら1個、食事ならスープを足すとちょうどいい。

好評はカリカリの皮と大きなタケノコと肉に集中し、今まで食べた中で一番個性的だという声や、肉圓が苦手な人でも気に入ったという声が多い。一方で、食事環境は簡素で市場内はやや混雑する、思っていた伝統的な肉圓とかなり違う、軽食にしては安くないという意見もあるので、期待値は調整しておきたい。

営業時間はおおむね朝8時から夕方6時で、定休日は不定期。店のSNSページの告知で確認を。価格は情報源によって異なり、2023年の記事では1個50元、2025年以降に更新された記事では60元とあるので、出発前に確認したい。市場内のため駐車場所は少し探す必要がある。市場がにぎわう午前中に行き、ついでに二林の伝統市場を見て回るのがおすすめ。

一味違う食感の肉圓を試したい人や、二林・芳苑方面の旅行のついでに立ち寄りたい人に向く。初めてならまず1個をそのまま味わい、辛いのが好きなら辛味を、香菜が好きならその旨を伝えよう。人数が多ければ1人1個ずつ食べて、近くの屋台をはしごして二林の市場を食べ歩くのも楽しい。