肉圓婆

評価数が不足NT$35–80 / 1人あたり台湾料理
07:30–12:30月・火曜定休(情報源により異なるため要確認)台中 霧峰区
老舗お手頃地元で人気

結論霧峰で60年の厚皮肉圓、豆腐スープと一緒に

霧峰市場のそばで約60年続く肉圓の老舗で、今は肉圓とスープだけ。皮は厚くもちもち、餡にタケノコ入り。地元の人は豆腐スープと一緒に。朝がおすすめ。

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レビュー

肉圓婆は霧峰市場の外周、民権街にあり、霧峰派出所の近くです。複数の紹介記事によると創業から約60年、霧峰市街でも指折りの老舗です。昔はかき氷やパパイヤミルクも売っていましたが、のちに肉圓とスープに専念するようになりました。2026年の食尚玩家のまとめでは、中正路に支店も開いたと紹介されています。

肉圓は1個35元。皮は厚くもちもちと弾力があり、ゆっくり噛んで味わうタイプです。餡は豚肉と角切りのタケノコで、甘辛いタレをかけて食べます。豆腐スープは1杯20元で、大きく切った豆腐はやわらか。皿に残ったタレや肉のかけらをスープに入れて、味に深みを足す常連も多いそうです。

評価を見ると、子どもの頃から食べてきた味で値段も良心的だと好む声がある一方、餡は普通で肉をもう少し増やしてほしい、厚い皮は好みが分かれるという意見もあります。店内に冷房はなく、夏はやや蒸し暑く感じます。

営業時間は情報源によって異なり、午前のみとするもの、午後まで営業とするものがあり、定休日も月・火曜または火曜のみと分かれています。出かける前に確認してください。食事時は店内も持ち帰りも混み合います。市場周辺は駐車が難しいので、霧峰区役所や林家花園近くの駐車場に停めて歩くのがおすすめです。

昔ながらの台湾式ブランチを味わいたい人向け。肉圓1個と豆腐スープ1杯で約55元、しっかりお腹が満たされます。辛いのが好きなら注文時に辛味を頼みましょう。

ここがいい

  • 霧峰市場そばで約60年続く肉圓の老舗
  • 肉圓35元、豆腐スープ20元、55元で満腹
  • 厚くもちもちの皮、餡は豚肉とタケノコ
  • 残ったタレを豆腐スープに入れると美味
  • 営業時間は情報が分かれるので事前確認を
  • 市場周辺は駐車難、区役所近くに停めて徒歩

みんなの声

良い評判

  • 子どもの頃からの味で値段も良心的
  • 弾力ある皮が甘辛ダレとよく合う
  • 豆腐スープの豆腐が大きくやわらか、タレを足すとさらに香ばしい

気になる点

  • 餡は普通で、肉をもっと増やしてほしい
  • 皮が厚めで好みが分かれる
  • 冷房がなく夏は蒸し暑い

ブロガー・メディア・利用者の感想の共通点をまとめたもので、原文の引用ではありません。

おすすめ

肉圓NT$35
豆腐スープNT$20

動画

場所

台中市霧峰區民權街42號ルート ↗

参考資料

このページは以下の記事をもとに独自にまとめたものです。営業時間や価格は変わることがあるので、お出かけ前にご確認ください。

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