屏東夜市おでん16号

レビュー

屏東夜市おでん16号は民族路69号、屏東観光夜市の中にある。食尚玩家によると営業四十年以上で、店主の母が始め、今は家族が屋台を守っている。別のガイドでは女将が切り盛りしているとも紹介され、多くの屏東の人にとって子どもの頃から親しんだ夜市の味だ。

おでんの具は台湾の黒輪屋台でおなじみのものが中心で、看板は揚げ卵、ロールキャベツ、毎日数量限定の握り寿司。スープはすっきり甘めで、飲み終えるとおかわりもできるといい、冬は特に体が温まる。大根は柔らかく味がしみ、厚揚げもふんわり。最大の特徴はたれで、スイートチリソースとわさびを合わせたピリッとした味がおでんによく合う。各情報源に具体的な値段はないが、客の多くは手頃だと書いている。

好評はおかわりできるおいしいスープ、気さくで話好きな女将、清潔な環境に集まり、夜市歩きの合間に手軽で心温まる選択肢とされる。一方、一部の具がまだ煮えておらず待つことがある、ピーク時は女将一人で手が回らない、カジキの刺身は普通だという声もある。

食尚玩家とGoogleによると営業は10:00〜23:30で、昼食にも夜食にも使える。屋台は夜市のメイン通りにあり周辺は駐車しにくいため、外側に停めて歩くかバイクで行くとよい。夜市の屋台は営業時間が変わることもあるので事前に確認を。

屏東夜市で温かいものを食べたい人や、夜食を探す人に向く。一人ならおでんを五、六品、揚げ卵とロールキャベツを加え、その日握り寿司があるかも確認しよう。甘辛わさびだれを付け、熱いスープを飲めば、安く体の芯まで温まる。