廟口鴨香飯

レビュー

廟口鴨香飯は新竹市北区中山路142号、城隍廟エリアの端にある。ミシュランガイドによれば城隍廟の隣で30年以上営業し、2026年版ガイドに掲載。美麗佳人も新聞やブログ、テレビに登場してきたと紹介しており、遠方から新竹城隍廟を訪れる人がほぼ必ず並ぶ店で、北門街の鴨肉許と並び称されることが多い。

一番人気は鴨香飯。燻製鴨を細切りにして白ご飯にのせ、自家製のたれと鴨油、揚げエシャロットをかける。塩気はあるがしょっぱすぎず、皮は薄く脂も少ない。多くの人が半熟の目玉焼きを追加し、黄身をご飯に混ぜてさらになめらかに。切りたての鴨肉の盛り合わせや鴨のほかの部位もあり、ミシュランの調査員は濃厚な鴨肉団子スープも推薦。利用者は鴨血炒めや揚げワンタンを合わせることが多い。

好評は鴨肉の柔らかさ、ご飯が進むたれ、目玉焼きの相性で、行列は長いが回転が速く、これまでで一番おいしい鴨肉飯のひとつという声も多い。一方で燻製の香りが弱い、ピーク時は人手不足で接客がせかせかしている、鴨血炒めの食感が苦手という意見もある。最新の価格はネット上にあまりなく情報もまちまちなので、店頭の値段表で確認を。

営業時間は情報源によって異なり、多くの報道では午前11時〜午後3時、午後3時半〜9時、Googleでは夜8時半まで。定休日は火・水曜とするものが多い一方、ミシュランは月〜水曜休みとしているので必ず事前確認を。ミシュランによれば現金のみで、冷房あり。正午〜午後2時が最も混み、11時の開店に合わせて行くのがおすすめ。城隍廟周辺は駐車が難しいが、近くに有料駐車場がある。

脂っこすぎない新竹の定番鴨肉飯を食べたい人に向く。鴨香飯に半熟目玉焼きを追加し、鴨肉団子スープと茹で野菜を添えよう。複数人なら切りたての鴨肉や揚げワンタンも。一人100元余りで満腹になる。