金山王肉包

レビュー

金山王肉包は金山の中山路にあり、金包里老街から数歩の距離。ブロガーの写真のキャプションでは30年の老舗とされ、地元の人は朝ごはんに、観光客は老街を歩く前に立ち寄る。持ち帰りが中心で、蒸籠が湯気を上げて積み重なる光景は金山の朝を代表する風景だ。

饅頭は老麺で発酵させており、皮はふんわり柔らかく、蒸し上がりをそのまま売る。最もよく名前が挙がるのはネギ肉まんで、ネギの香りが立ち肉餡はジューシー。煮込み肉まんは煮込んだ肉餡で味が濃いめ、キャベツまんは甘くさっぱりしていて肉を控えたい人向き。家庭的な味で大きさも手頃なので、数個買って歩きながら食べるのにちょうどいい。

皮が柔らかく餡が新鮮でジューシー、並ぶ価値があるという声が多く、蒸し上がりを待つ間にほかの客とおしゃべりするにぎやかな雰囲気も好評。一方で、常連からは近年値上がりして小さくなった、品質を保ってほしいという声もあり、休日は待ち時間が30分以上になることもある。

営業は朝5時ごろから、平日は午後3時、休日は4時過ぎまでで、情報により書き方が少し異なる。地図情報では水曜定休とされ、ブロガーも休業日を事前に確認するよう勧めている。人気の味は早く売り切れるので早めに。正確な価格は情報源に記載がなく、口コミでは小銭で買える価格とされるので店頭表示に従おう。すぐ近くが老街なので、周辺の有料駐車場に停めて歩くとよい。

早起きして金山を歩き、安くて温かい朝ごはんを探す人や、ホテルでのおやつを買いたい旅行者に向く。初めてならネギ肉まんと煮込み肉まんを1個ずつ買い比べ、キャベツまんでバランスを取ろう。長い行列なら先に老街を一回りして戻るのも手だが、人気の味は売り切れているかもしれない。