金包里鴨肉

レビュー

金包里鴨肉は金山老街の廣安宮の前庭にある。食尚玩家によれば60年以上営業しており、金山に来たらまず食べる店とする人が多い。地元では金山鴨肉や廟口鴨肉とも呼ばれる。従業員は30人近く、廟の前には作りたての料理がずらりと並び、前庭や周囲のアーケードが食事スペースとなって、老街で一番のにぎわいを見せる。

看板の鴨は約130日飼育されたものとされ、肉は締まっていてパサつかず肉汁があり、店のタレと合わせると香ばしい。鴨のほか、焼きそば、豚胃炒め、小イカ炒め、豚足煮込み、メンマなど約20品が並び、自分で選ぶスタイル。皿単位なので大人数で分けるのに向く。

自分で料理を運ぶ廟口ならではの体験が楽しいという声が多く、鴨は肉汁たっぷり、焼きそばはタレがよくなじみ、豚胃もゴムのようでなく、価格も手頃と評判。一方、鴨の部位によっては硬い、小イカ炒めが硬め、皿ごとの量がまちまちなので見比べてから取るべき、人混みの中を料理を持って歩くのが大変という声もある。白ご飯は売っていないとの指摘もある。

営業はおおむね朝10時から夕方6時、休日は9時開店。取った皿は返せないのでよく考えてから。ブロガーは、一人が柱に番号のある席を確保し、もう一人が料理と鴨を取りに行くのがよいと勧めている。持ち帰りは向かいの屋台で対応。ブロガーの記録では鴨肉4分の1羽が250元。周辺に有料駐車場が複数あり、バスでも金山へ行ける。

初めて金山老街を歩く人、廟の前で食べる雰囲気を味わいたい人、家族や友人と料理を分け合いたい人に向く。鴨肉4分の1羽に焼きそばや豚胃炒めを1〜2品添えるのがおすすめで、人数が多ければ皿を追加しよう。昼のピークを避けるか、休日は開店直後に行くと席を見つけやすい。