嘉家楽肉丸

レビュー

嘉家楽肉丸は大甲区蔣公路166号にあり、鎮瀾宮から徒歩約3分。蔣公路グルメエリアで50年以上続く肉圓（バーワン）の老舗で、グルメ番組にもたびたび登場し、平日も休日も行列ができることが多い店です。大甲の参拝ついでに最もよく勧められる手頃な軽食の一つです。

肉圓は2種類。もちもち皮の肉圓は皮が薄すぎず弾力があり、甘じょっぱいピーナッツソースとピーナッツ粉をかけた昔ながらの味わい。揚げ皮の肉圓は、もちもち皮の肉圓をさらに約6分揚げたもので、外は黄金色でサクサク、噛むほどもちっとし、見た目も少し大きくなります。どちらも具はひき肉ではなく、下味をつけた豚肉の塊とタケノコの角切り。ソースは濃いめですが塩辛すぎず、店主は自家製唐辛子ソースも勧めています。スープは6種類あり、ゴーヤと豚肉のスープはあっさりとしてニラの香りがあり、苦味も強くなく、揚げ物のあとにちょうどよい口直しになります。

価格は情報源によって異なり、食尚玩家ではもちもち皮55元、揚げ皮60元、2025年のブログでは伝統的な肉圓50元、揚げ皮55元、スープ35〜45元とされているので、現地の表示を確認してください。揚げ皮派の書き手が多い一方、持ち帰るとサクサク感が失われるので、店内で熱いうちに食べるのがおすすめとのこと。否定的な声は少なく、主に混雑と待ち時間についてです。

開店時間は10:00と10:30の2説があり、深夜1時まで営業。定休日の記録は見当たりませんが、事前に確認を。揚げ皮は注文ごとに揚げるため時間がかかりますが、通常は10分ほどで出てきます。週末はほぼ必ず行列で、平日も混むことがあります。屋内と屋外に席があり、駐車場の情報は記載がありません。

大甲の参拝や蔣公路夜市の散策ついでに軽食を楽しみたい人に向いています。2人ならもちもち皮と揚げ皮を1つずつ頼んで食べ比べ、ゴーヤと豚肉のスープを添えて。揚げ皮を食べるなら店内で。