飛機路ピーナッツ豚足

レビュー

飛機路ピーナッツ豚足は小港空港そばの飛機路にある。看板はなく、屋台はトタン小屋の中に構える。グルメ誌は小港グルメの特集で50年以上続く伝統の屋台と紹介し、ブログでは30年の老舗と書かれることが多く、情報源によって異なるが、ピーナッツ豚足スープ一杯で名を上げた地元の老舗という点は共通している。

看板のピーナッツ豚足スープはミックス、中段、小碗から選ぶ。豚足は大ぶりで、柔らかくもっちりと煮込まれコラーゲンたっぷり、ピーナッツはほろほろでスープは濃厚。炭火焼きの大腸包小腸、肉燥飯、豚足飯、大根スープもある。腸詰めは炭の香りがして歯応えがあり、ニンニクが添えられる。肉燥飯は脂身を煮込んだ甘辛い味で、くどくない。

ネットでは豚足が柔らかくもっちり、ピーナッツが口の中でとろける、一人前を二人で分けられるほど量が多い、周辺では良心的な価格と好評で、開店時には行列もよく見られる。不満は設備の簡素さに集中し、小屋は薄暗く床はややべたつき、スープの器は使い込まれたメラミン製。衛生面や快適さを重視するなら持ち帰りがおすすめ。

営業はおおむね16時〜21時で日曜定休。売り切れ次第終了と書くブログもあり、遅いと希望の部位が買えないこともある。ピーナッツ豚足スープは小碗110元、ミックス130元、中段160元、その他の小吃は約20〜140元。店内にはわずかにテーブルがあり、駐車は路上の空きを探す必要がある。

小港空港付近で働く人、飛行機待ちの人、近隣住民、そして昔ながらの豚足スープを求める食通に向く。二人ならミックスのピーナッツ豚足スープに大腸包小腸と肉燥飯をシェア。いちばん柔らかい部位なら中段を選び、夕方の開店直後に着くようにしたい。