八方園 百年三合院客家料理店

レビュー

八方園は楊梅の校前路580号にあり、店そのものが築百年以上の三合院です。赤レンガや瓦屋根、中庭がそのまま残り、前には駐車場と広い芝生、隣にはカフェも併設されています。食尚玩家の紹介では、厨房を70代の老師傅が仕切り、伝統的な客家の家庭料理を看板にしているとのこと。桃園の客家料理店の中でもネットでの話題性が高く、楊梅の必食リストによく登場します。

料理は合菜が中心で、よく名前が挙がるのは八方蒸し煮鴨、客家小炒、豚足の煮込み、そして鍋料理の八方牛鍋。客家料理はご飯が進む塩気と香ばしさが特徴で、小炒にはスルメ、押し豆腐、セロリの香りがあり、豚足はほろほろに煮込まれて味がしみています。店内飲食ではさつまいもご飯が食べ放題なのも魅力で、濃い味の料理と合わせてついおかわりしてしまう人が多いようです。

好評は三合院の写真映えする雰囲気、年配者や子ども連れに向いていること、子どもが走り回れる芝生、たっぷりの量に集まります。店主が古民家の話をしてくれた、食後のカフェでくつろげたという声もあります。一方で、週末は混んで料理が遅れがち、一部のセットは小家族には割高、追加料金に不満を持った旅行者もいるため、注文前に確認しておくと安心です。

多くの情報では火曜から日曜の営業で、昼は11時頃から、夜は16時半頃から19時半〜20時まで、月曜定休とされています。夜の閉店時間は情報源によって異なるため、出発前に確認してください。人気店なので週末や祝日は電話予約を強くおすすめします。専用駐車場があり車が最も便利で、公共交通の場合は最後にタクシーが必要です。

家族の食事会や年配者を連れたお出かけ、友人との集まりにぴったりで、3〜6人だと客家合菜の幅を楽しめます。まずは八方蒸し煮鴨、客家小炒、豚足煮込みの定番三品に、スープか鍋を一品。ご飯は食べ放題のさつまいもご飯に任せ、食後は中庭を散歩して写真を撮り、カフェでひと休みするのがおすすめです。