阿美深海鮮魚湯（阿美カニ粥）

レビュー

阿美深海鮮魚湯は安平の運河路にあり、常連には「阿美カニ粥」の名で知られ、『食尚玩家』の台南小吃特集にも選ばれた。サバヒーと各種海鮮料理が中心で、早朝から営業し、多くの安平の人の一日最初の食事であり、旅行者が早起きして並ぶ海鮮粥店でもある。

名物のカニ粥は毎日数量限定。海鮮粥の上にカニが丸ごと1匹のり、粥にはサバヒーの身、エビ、ハマグリ、生牡蠣も入って、米が海の旨みをたっぷり吸っている。限定の1杯は約95元。売り切れ後はカニを選んで量り売りし、粥代を足す形になり、ノコギリガザミなどは重さで値段が変わるため、豪華版は数百元になることも珍しくない。湯引き海鮮、魚スープ、ご飯もの、揚げ物もある。

具だくさんで新鮮なカニ粥はよそでは珍しく、接客が親切で値段も妥当だと好評で、今まで食べた中で最高のカニ粥だという声もある。不満は限定数が少なすぎる点で、朝7時に着いて最後の数杯にやっと間に合ったという人も。量り売りのカニは高めで会計が予想を超えることがあるので、注文前に確認しておきたい。

平日はおおむね朝6時〜午後2時と夕方5時〜夜8時の営業。週末に中休みがあるかは情報源により異なるため、出発前に確認を。火曜定休。限定カニ粥が目当てなら開店時に到着を。運河路と古堡街の近くなので、食後は安平老街や天后宮まで歩ける。

海鮮好きで早起きをいとわない旅行者や、ボリュームのある海鮮ブランチを求める人に向く。1人なら限定カニ粥に湯引き海鮮を1皿。複数人ならメスガニを量り売りで選んで大きなカニ粥にしてシェアするのもいいが、重さと値段は先に確認を。