鹿港阿南師民俗小吃

レビュー

鹿港阿南師民俗小吃は天后宮近くの中山路401号にある。ブロガーは、毎年開かれる鹿港廟口小吃宴の元祖店として紹介しており、宴席料理の料理人による昔ながらの味が売りだ。旅行記事によれば、店内には同時に蚵仔煎を焼いた人数の最多記録を記念するギネス世界記録の認定証が飾られており、廟の周辺では話題性のある店で、十数年以上営業している。

料理は海鮮の小吃と揚げ物が中心で、蚵仔煎、網脂巻きのエビ巻き、牡蠣の揚げ饅頭、エビ団子スープ、鶏巻、蝦猴の唐揚げ、揚げ物盛り合わせなどがある。記事によると看板のエビ巻きは豚の網脂で包んで揚げ、皮はサクサク、エビはぷりっとしてニラの香りがする。牡蠣の揚げ饅頭は縁が香ばしく、鹿港産の新鮮な牡蠣を使用。エビ団子は澄んだ甘い大根スープに入り、ひき肉とエビを湯葉で巻いた鶏巻は旅行記で絶賛されている。塩漬けの子持ち蝦猴は塩気が強くご飯が進む。2025年のニュースでは蚵仔煎が一皿70元。

既存の評価は具の多さ、海鮮の鮮度、揚げ物の品ぞろえ、宴席料理の昔の味を褒めるものが多い。ただし詳しい食レポは2018〜2019年のものが中心で、ここ二年の味の感想は少なく、現状の情報は限られている。2025年11月には、7人の客が蚵仔煎を一皿だけ頼み約30分席を占めたことでニュースになった。店側は最低料金はないとしつつ、店内では一人一品以上（食事、揚げ物、スープのいずれか）を注文するよう告知し、家賃や人件費、食材費の高騰を理由に挙げた。

営業時間は情報源によって異なり、平日はおおむね午前10時半から午後4時半ごろ、週末は夜8時ごろまで。出かける前に確認を。店内は約24席で、ピーク時は待つこともある。一人一品のルールを守ろう。隣には別の芋丸の屋台もあり、鹿港の芋丸を食べ比べられる。

鹿港の海鮮揚げ物をいろいろ一度に味わいたい人、宴席料理に興味がある人に向いている。二、三人なら各自が主食かスープを一品ずつ頼み、揚げ物盛り合わせかエビ巻きをシェアすれば、ルールも守れていちばん多彩に楽しめる。