彦仲麺茶 鹿港老街本店

レビュー

彦仲麺茶は昔ながらの手炒り麺茶から始まった店で、本店は鹿港老街の埔頭街にあり、赤い大きな文字のレトロな看板が目印。老街で写真を撮る人が多い店構えだ。その後、天后宮そばの中山路に2号店、本店の隣に閩南の古民家風の3号店を開いた。『食尚玩家』は何度も取り上げており、昔の麺茶をかき氷やスムージー、ソフトクリームへ広げた、鹿港で伝統菓子を新しい食べ方にした代表格のひとつだ。

麺茶は約4時間炒り、防腐剤は使わない。味はプレーン、ごま、アーモンド、揚げエシャロットなどで無糖もあり、エシャロット味以外は菜食の人も食べられる。いちばん注目されるのはミルクフォーム麺茶かき氷で、2人前250元。かき氷と麺茶を山盛りにし、ミルクフォームをのせて砂糖をバーナーでキャラメル状に焼く。麺茶は冷たい水分に触れるとカリカリの小さな塊になる。麺茶スムージーはきめ細かくなめらかで、カラフルなポン菓子がのる。麺茶かき氷は五穀ポン菓子入りでさっぱり。休日にはスムージーとソフトクリームを合わせたフロートもある。

メディアやブロガーは伝統の麺茶の本格的な香りと懐かしい店構えを褒めることが多く、フロートは看板2品を1杯で味わえてお得とされる。よく挙がる留保は価格で、ミルクフォームかき氷250元は観光地の甘味としては安くなく、1人では量が多い。ソフトクリーム自体の甘さは穏やかで、麺茶の香りはむしろスムージーのほうがはっきりする。

本店は平日10時半ごろ〜18時、週末と祝日は10時〜18時半。休日の老街は人出が多く店も小さいので少し待つこともある。店内で食べるほか、箱入り麺茶や個包装、アイスキャンディーも売る。防腐剤なしのため箱入り麺茶は日持ちが短く、早めに溶かして飲むこと。本店の番地は情報源により63号または61号だが、埔頭街で赤い看板を探せばよい。

暑い日に老街を歩き、ひと味違う氷菓や家族への手土産を探す人向け。2人ならミルクフォーム麺茶かき氷をシェア、1人なら麺茶スムージーか休日のフロートを。帰りにごまかプレーンの箱入り麺茶を買うとよい。