山風藍ジェラート（興業花生店）

レビュー

山風藍ジェラートは鹿港育ちの趙韻嵐さんと香港出身の夫・邱経偉さんが2018年に創業した。本店は復興路、興業花生店は天后宮そばの中山路にあり、もとは落花生を売っていた築百年の古民家を改装し、古い石彫りの看板を今も残している。創業者は海外でジェラートを学び、2019年に上海国際手作りアイスクリームマスターズで地区優勝、2023年には国宴指定のジェラートに選ばれた。2025年にはイタリア・シチリアのシャーベス・フェスティバルで「烏龍茶之光」が最高賞を獲得し、報道によれば台湾勢として初の受賞だった。

受賞作の烏龍茶之光は台東鹿野の紅烏龍、鹿港の百花蜜、イタリアの柑橘を合わせたもので、まず茶の香り、次に蜂蜜の甘み、最後にオレンジピールの香りが残る。定番は彰化の産物を多く使い、社頭のグァバ、大村のぶどう、花壇のジャスミン、濁水渓の紫米、興業の落花生など。高麗人参、パクチー落花生、カラスミといった限定味も不定期に出る。猫山王ドリアンジェラートは1スクープ130元で、香りが濃く果肉が感じられ、きめ細かく濃密な食感だという。

ブロガーの多くは、素材の味が出るよう糖分を控えめにしている点、人工着色料を使わない点、しっかりなめらかな食感を褒めており、パッションフルーツやグァバなど果物系が特に人気。欠点は主に価格で、2022年の記事ではシングル60元、ダブル100元で特別味は追加料金、最近はドリアン1スクープ130元と一般的な氷菓よりかなり高い。限定味はよく入れ替わるので、目当ての味があるとは限らない。

営業時間は情報源によって異なり、古い情報ではこの支店は金〜日のみ、2025年のインタビューでは火〜日と祝日の11時〜18時とされ、本店は別の時間なので事前に確認を。まずカップかコーンを選び、それから味を選ぶ。古民家の外観は写真映えし、天后宮参拝のついでに歩いて行ける。台中の草悟道エリアにも支店がある。

上質な氷菓が好きで、地元の味を試したい人向け。初めてなら烏龍茶之光に彰化の果物味を1つ合わせ、ドリアン好きは猫山王を追加。予算を抑えるならダブルで2つの味を食べ比べよう。