梅山伝統豆花店

レビュー

梅山郷は太平雲梯や阿里山の茶畑へ上る手前の山の町で、梅山伝統豆花店は市街の中山路にある。報道によると創業は1964年、六十年近く営業し、現在は三代目。地元の人にも観光客にも愛される昔ながらの老舗だ。店によると非遺伝子組み換え大豆を使い、ほかに支店はないので、食べたければ梅山まで来るしかない。

豆花はなめらかで少し弾力があり、黒糖シロップは香りが良いが甘すぎない。一番人気はピーナッツとタピオカの人気豆花で、ミックス豆花はトッピングを二つ選べる。単品トッピングはハトムギ、緑豆、小豆、タピオカ、ピーナッツで、甘さと氷は調整可能。小豆スープ、緑豆スープ、ハトムギスープもあり、5元追加で温かくでき、寒い日の温かい豆花は格別だ。

多くの人が手頃な価格、自然な大豆の香り、ちょうどよく煮えたトッピングを褒め、梅山観光や山へ行く前後の定番になっている。ブロガーによると店は道端の小さな屋台形式で席がとても少なく、混雑時は番号札を取る必要がある。連休に持ち帰りのみで、近くのコンビニで座って食べたという人もいた。全体として評価は安定しており目立った不満は少なく、主な不便は席と行列だ。

報道では一杯約30〜35元で、人気豆花とミックス豆花はどちらも35元。現地の価格表で確認を。営業はおおむね朝10時〜午後4時半で、Googleの店名には売り切れ次第終了とある。定休日は情報源によって異なり、古い記事では火曜、Googleでは月曜と火曜となっているので事前に確認を。国道3号の梅山インターから車で約十分、路上駐車には注意したい。

太平雲梯、瑞里、阿里山の茶畑を行き来する途中で梅山に立ち寄っておやつを食べたい旅行者や、昔ながらの甘味が好きな人に向く。初めてなら人気のピーナッツタピオカ豆花を甘さ半分で。寒い日は温かくするか、温かい小豆スープを追加しよう。休日で混んでいたら持ち帰って梅山公園を散歩するのもいい。