番薯市八寶圓仔冰

レビュー

番薯市八寶圓仔冰は員林第一市場近くの光明街の端にあります。店名は、かつてこの一帯にさつまいも売りの屋台が集まり「番薯市」と呼ばれていたことに由来します。食尚玩家の店舗情報では約六十年の歴史とされますが、古い記事では約四十年とあり、情報源によって異なります。確かなのは、多くの員林の人が子どもの頃から通い、帰省のたびに次の世代を連れて訪れていることです。

看板の八宝圓仔冰のトッピングは毎日手作りで、白玉、あずき、緑豆、大豆、さつまいも、ピーナッツ、パイナップルなどが入ります。白玉は濁水渓周辺のもち米を手で小さな円柱形にまとめたもので、あえて丸めないため噛みごたえがあります。さらにこの店だけの、さつまいも粉で作る半透明の「脆圓」があり、やわらかさの中に弾力があります。夏はシロップとかき氷、冬は温かいさとうきびシロップに変わり、どちらもほのかにさとうきびの香りがします。外はやわらかく中はもっちりした焼き餅にごまやピーナッツ粉をまぶしたものが定番の追加メニューです。

多くの人が値段の手頃さとトッピングの気前よさを評価しています。甘さは混ぜるとちょうどよく、ひと口目は甘めでも混ぜるとまろやかになるという声や、くどくなく懐かしい味だという声があります。一方で、休日は行列が長いこと、店内が昔ながらで机や椅子が古いことが不満点として挙がり、きれいな空間を求める人には合わないかもしれません。

食尚玩家の情報では八宝冰は35元でトッピング最大八種、2018年のブログでは30元となっており、価格は現地で確認を。営業時間はおおむね12時から22時で、23時までとする情報もあります。不定休で連休中の営業も不規則なため、事前の電話確認がおすすめです。店舗二軒分の席があり、イートインもテイクアウトも可能。市場周辺は駐車が難しいので徒歩で向かうのがよいでしょう。

小銭で具だくさんの昔ながらのデザートを味わいたい人に向いています。夏は冷たい八宝圓仔冰、冬は温かい八宝スープを頼み、焼き餅を一皿添えて冷と温を一緒に楽しむのが地元流。混雑を避けるなら平日の午後が狙い目です。