台中昌記米苔目氷

レビュー

台中昌記米苔目氷は北区永興街116号、永興街と徳化街の角のアーケード下で、自転車の三輪屋台で営業しています。グルメ番組では60年の老舗と紹介され、多くの台中人の子ども時代の思い出に残る定番の氷屋台で、今周刊も伝統的な老舗アイスの一軒に挙げています。営業は夏だけで、完全手作りの米苔目（短く柔らかい米の麺）で知られています。

食べ方はかき氷にトッピングを3つ選ぶスタイル。米苔目、粉粿（でんぷんゼリー）、黒糖粉粿、タピオカ、仙草ゼリー、小豆、緑豆があり、すべて自家製で煮ているそうです。いちばん人気は米苔目に粉粿とタピオカの組み合わせ。米苔目はつるりと柔らかく程よい弾力があり、長年食感が変わらないと紹介されています。かき氷は少しざらっとしていて、シロップをかけると昔ながらの味に。番組では地元で古溜と呼ばれる粉粿も特に推しています。甘さは好みで調整できます。

評価の多くは手作りの米苔目のおいしさ、自家製トッピング、懐かしい味をほめており、夏になると屋台の前に行列ができます。否定的な声は主に価格で、以前よりずいぶん高くなったと感じるネットユーザーもいます。席はアーケード下のプラスチックのテーブルと椅子で冷房はなく、氷を食べながらも少し汗をかく覚悟が必要です。

トッピング3つで60元、1つ追加ごとに10元。営業時間は情報源によって異なり、月〜土10時45分、日曜10時20分開店とするものと10時30分開店とするものがあり、閉店はおおむね夕方6時ごろ。定休日も毎日営業とするものと水曜休みとするものがあるうえ、夏季のみの営業なので、出かける前に必ず確認を。開店時には長い行列ができやすいので、並ぶつもりで。駐車場や支払い方法はどの情報源にも書かれていません。

夏に伝統的な手作りかき氷を食べたい人、道端での飲食が気にならない人に向いています。初めてなら定番の米苔目、粉粿、タピオカの3つを。甘さ控えめが好みなら、店の人に伝えましょう。