一沐日 一中尊賢店

レビュー

一沐日は台中・一中街発祥のドリンクブランドで、創業店は一中商圏にあり、手作りドリンクに粉粿（もちもちのでんぷんゼリー）を入れた台湾初の店と報じられています。ブランドは台湾らしさを打ち出し、粉粿、草仔粿（よもぎ餅）、双粉といった伝統菓子をトッピングにし、ほぼ毎年話題の新作を出してきました。2023年の逮丸ミルクティー、2024年秋の米糕から着想した糯香シリーズ、2025年夏にはバジルをミルクフォームに入れた高讃塔シリーズです。この尊賢街店は一中街の近くで、商店街散策のついでに寄れます。

看板の粉粿は手作業で煮て作られ、もちもちと弾力があり、ほのかに昔ながらの甘い香りがして、お茶の味をよく吸います。逮丸ミルクティー（約70元）は竹の香りがする翡翠ミルクティーをベースに、真珠状にした草仔粿を加え、よもぎの香りともっちり感があるブランドの代表作。高讃塔ミルクフォーム烏龍緑茶（約70元）はまず塩気、次に香りが来て、余韻はバジルのハーブ感。唐揚げと合わせるよう勧める記事もあります。ファン投票1位は油切りそば茶＋粉粿（約50元）で、カフェインレスで穀物の香りがすっきり。ライチ烏龍（約55元）は隠れた人気メニュー扱いです。

ネットの評価はおおむね好意的で、「台湾の味」「トッピングが印象に残る」という声が目立ちます。ただ手元の資料はメニューまとめや推薦記事が多く宣伝色が強めで、具体的な不満はあまり見当たりません。バジル味は個性的で誰にでも合うわけではなく、苦手そうならバジルフォームをチーズフォームに替えてもらう裏メニューを勧める記事もあります。

ストレートティーは約40元から、ミルクティー類は約50〜70元、粉粿・草仔粿・双粉の追加は各約15元。粉粿キンモクセイレモンと粉粿黒糖ミルクティーは甘さ固定で、その他は微糖か一分糖を勧められることが多いです。当サイトのデータではこの店の営業時間は11:00〜22:00ですが、座席や駐車場については資料に記載がないので出発前に確認を。

一中街を散策しながら、台湾らしい個性のあるドリンクを飲みたい人に。初めてなら逮丸ミルクティーか、そば茶＋粉粿を。カフェインを控えたいならそば牛乳茶か黄金そばミルクティー、あっさり派なら島韻紅茶か糯米香茶がおすすめです。