Permen Xingang Jin Chang Li

Ulasan

Permen Xingang adalah produk paling khas Kecamatan Xingang, dan Jin Chang Li adalah toko lama di Jalan Xinmin yang paling sering disebut; di dalam toko, mereka menyebut diri sebagai pelopornya. Menurut liputan wisata, usaha ini sudah berjalan sejak masa pendudukan Jepang, dan di dinding tergantung piagam medali emas juara pertama yang diterima pendirinya, Lu Qi-tou, pada tahun keempat era Taisho. Rumahnya memanjang ke belakang, bagian depan berupa rumah satu lantai tradisional dan bagian belakang masih memiliki lantai atas kayu bergaya Jepang, serta ada altar Dewa Harimau yang terkenal di Xingang.

Andalannya adalah permen Xingang rasa asli yang dijuluki permen tikus. Menurut laporan, gula maltosa dan gula kacang diuleni bersama lalu dipotong, bentuknya mirip tikus sehingga dinamai begitu; teksturnya lembut, kenyal, dengan aroma kacang yang jelas. Ada pula rasa pisang, kelengkeng, anggur, plum, prem, dan wijen hitam, serta camilan tradisional seperti kue almon renyah, gula wijen kacang, dan kacang polong renyah. Bisa dibeli per bungkus atau dipilih rasanya untuk kotak hadiah bergaya lawas, dan kaleng persegi hitamnya populer untuk koleksi.

Kebanyakan pengunjung menyukai lemari kayu tua dan suasana nostalgianya, dan bilang sekotak permen setelah bersembahyang kepada Mazu di Kuil Fengtian adalah oleh-oleh paling bermakna. Ada yang bercerita kucing bebas berkeliaran di toko, staf menjelaskan dengan ramah, dan daftar harga tersedia dalam beberapa bahasa. Sebaliknya, ada yang mendapat permen keras dan kurang harum seolah disimpan terlalu lama, dan ada yang bertemu staf bersikap dingin. Kualitas mungkin berbeda per produksi, jadi tanyakan tanggal pembuatannya.

Jam buka sedikit berbeda antarsumber, kira-kira pukul 08.00 sampai 21.00 atau 22.00 setiap hari tanpa hari libur tetap yang tercatat; periksa dulu sebelum datang. Toko berada di Jalan Xinmin di samping Kuil Fengtian, sehingga kuil dan jalan tua bisa dijelajahi dengan berjalan kaki. Ada tempat parkir di dekatnya, tetapi akhir pekan festival sangat ramai. Pengunjung menyebut pembayaran umumnya tunai dan hanya untuk dibawa pulang. Kelas memotong permen harus dipesan lebih dulu dan seru untuk anak-anak.

Cocok bagi wisatawan yang bersembahyang di Kuil Fengtian dan ingin membawa oleh-oleh tradisional, juga bagi penyuka rumah tua dan permen zaman dulu. Untuk pertama kali, mulailah dengan permen tikus rasa asli lalu tambahkan satu atau dua rasa buah untuk dibandingkan; untuk orang tua, kotak lawas atau kalengnya pas sebagai hadiah. Di jalan yang sama ada toko permen lama lainnya, jadi bisa membeli dari beberapa toko dan membandingkan.