Telur Besi A-Po

Ulasan

Telur Besi A-Po berada di bagian tengah Jalan Tua Tamsui. Supertaste menyebutnya berdiri tahun 1980 dan dikenal sebagai pencipta telur besi Taiwan. Artikel lama Tamkang Times menceritakan asal-usulnya: sang nenek awalnya berjualan mi di kios kecil, lalu suatu hari keasyikan mengobrol saat merebus telur hingga kuahnya hampir kering. Ia tetap menyajikannya kepada pelanggan, ternyata disukai, dan sejak itu beralih menjual telur besi. Detail ceritanya sedikit berbeda antar sumber, tetapi tak diragukan kios ini ikon telur besi Tamsui.

Telur besi dibuat dengan merebus dalam bumbu dan mengeringkannya berulang kali hingga permukaannya hitam mengilap, ukurannya menyusut, dan teksturnya padat serta kenyal. Kios ini menjual telur segar buatan di tempat dan versi kemasan vakum. Seorang penulis ulasan daring yang membandingkan menilai versi segar lebih lembut dan ringan, sedangkan kemasan vakum lebih keras dan alot sehingga cocok untuk oleh-oleh. Ada juga kerupuk ikan dan kerupuk udang.

Ulasan positif berfokus pada ketenaran dan kepraktisannya sebagai oleh-oleh; banyak yang merasa sekotak telur besi adalah kenang-kenangan dari Tamsui, dan ada yang bilang versi segar lebih enak daripada kemasan. Ulasan negatif cukup menonjol: banyak yang menyebut pelayan dingin dan tidak sabar, harga 120 dolar Taiwan per kotak lebih mahal dari kios sebelah, dan rasanya biasa saja sehingga dianggap menjual nama.

Jam buka sekitar pukul 9 pagi hingga 7 malam, meski sumber menyebut jam tutup yang sedikit berbeda, jadi cek dulu. Kios ada di jalur utama Jalan Tua, sekitar sepuluh menit berjalan kaki dari Stasiun MRT Tamsui. Supertaste mencatat sekotak 120 dolar Taiwan. Akhir pekan ramai dan mungkin perlu menunggu sebentar; periksa jumlah kotak dan total harga sebelum membayar.

Cocok bagi yang pertama kali ke Tamsui dan ingin oleh-oleh khas, atau yang penasaran dengan rasa telur besi asli. Untuk dimakan sendiri, pilih versi segar yang lebih lembut; untuk hadiah atau disimpan lama, pilih kemasan vakum. Jika pelayanan atau harga penting bagi Anda, bandingkan dulu dengan kios telur besi lain di sekitarnya.