Kue Daun A-Lan

Ulasan

Kue Daun A-Lan, di Jalan Jishan No. 90, Jiufen, adalah salah satu toko oleh-oleh yang paling sering disebut di jalan tua ini. Menurut ulasan daring, toko ini beroperasi sejak 1950 dan kini dikelola generasi keempat. Kue dibuat segar setiap hari tanpa pengawet sehingga tidak tahan lama, dan hampir semua media maupun blog tentang Jiufen menyebut toko ini.

Kulitnya diuleni dengan daun mugwort atau cudweed menjadi adonan hijau tua yang lebih kenyal daripada mochi, dengan aroma herba samar. Isinya ada yang gurih dan manis, seperti lobak kering dengan ketan, kacang hijau, kacang merah, sawi asin dan talas. Para penulis blog paling menyukai isi lobak kering yang gurih, sedangkan isi kacang merah halus dan tidak bikin enek. Kue ketan talas dengan potongan talas besar dan aroma bawang goreng juga punya banyak penggemar.

Pujian tertuju pada kulit yang lembut dan kenyal, kue yang masih hangat karena baru dibuat, serta paduan isi gurih dengan kulit yang sedikit manis; antreannya panjang tetapi cepat. Kritik menyebut kue semacam ini ada di seluruh Taiwan dan tidak terlalu berkesan. Ada pula yang merasa isi kacang hijau agak asin jika dimakan sendiri dan versi talas kurang kenyal, sehingga disarankan membeli beberapa rasa.

Informasi daring menyebut jam buka sekitar pukul 9 pagi hingga 7 malam, diperpanjang hingga sekitar 8.30 malam di akhir pekan; tiap sumber agak berbeda, jadi periksa sebelum datang. Ulasan mencantumkan harga NT$15 per buah, tetapi beberapa pengunjung belakangan menyebut harga di tempat sedikit lebih tinggi, jadi ikuti papan harga di toko. Toko ini terutama melayani bawa pulang, dengan kemasan kotak untuk oleh-oleh dan layanan kirim ke rumah.

Cocok bagi yang ingin membawa pulang makanan khas Jiufen atau camilan sambil menyusuri jalan tua. Untuk kunjungan pertama, pilih satu gurih dan satu manis, misalnya lobak kering dan kacang merah, ditambah satu kue ketan talas untuk dibandingkan. Jika untuk oleh-oleh, habiskan pada hari yang sama atau esoknya, dan kukus sebentar bila mulai keras.