Mi Potong Pisau Yongkang

Ulasan

Mi Potong Pisau Yongkang tersembunyi di Gang 10 Jalan Yongkang dan sudah akrab bagi warga lokal maupun pelancong. Di depan kedai terlihat mesin yang menyerut adonan menjadi lembaran mi, dan orang yang lewat sering berhenti untuk memotret. Namanya memang tidak setenar kedai mi sapi besar di mulut gang, tetapi saat jam makan tetap ramai antrean.

Mi potong pisaunya tebal, tipis di tepi dan tebal di tengah, kenyal dan enak dikunyah, serta menyerap kuah dengan baik. Andalannya mi sapi tomat dengan manis lembut dan asam segar tomat, daging yang direbus hingga empuk meresap, serta urat yang lembut kenyal. Mi saus tauco berlimpah saus dan daging, gurih asin pas, dan tekstur minya paling terasa bila dimakan tanpa kuah. Tersedia pula pangsit rebus, sup asam pedas, dan aneka lauk pendamping yang diambil sendiri.

Pujian menyebut minya jadi bintang, kuahnya tidak terlalu asin, dagingnya besar dan banyak, semangkuk besar cukup untuk berdua. Keluhan mencakup menu yang hanya berbahasa Mandarin, antre saat jam ramai, dan sayuran yang sedikit; sebagian pengunjung juga kecewa dengan rasa dan isian pangsit saus wijen.

Makan siang sekitar pukul 11.00 sampai 14.00 dan makan malam sekitar 17.00 sampai 20.30, tutup setiap Kamis. Mi sapi mangkuk besar sekitar 280 dolar Taiwan dan mangkuk kecil sekitar 240 dolar Taiwan. Saat jam makan sering penuh, jadi hindari tengah hari agar lebih mudah dapat tempat. Dari Stasiun Dongmen sekitar lima menit jalan kaki, dan parkir di sekitarnya sulit.

Cocok bagi penyuka mi tebal yang ingin mencoba mi sapi yang berbeda, dan siapa saja yang mencari kedai mi yang tidak terlalu turistik di Jalan Yongkang. Untuk pertama kali, pesan mi potong pisau sapi tomat, biarkan teman memesan versi saus tauco untuk dibandingkan, lalu tambahkan satu atau dua piring lauk. Bagi yang makan sedikit, mangkuk kecil sudah mengenyangkan.