Restoran Makanan Laut Xinyuan (Huxia)

Ulasan

Restoran Makanan Laut Xinyuan berada di Desa Huxia, Kecamatan Jinning, dan merupakan restoran makanan laut lokal di sisi barat Kinmen yang sering direkomendasikan media serta pernah tampil di acara kuliner televisi Taiwan. Huxia dekat pantai barat Kinmen, dengan danau dan jalur pantai di sekitarnya, sehingga banyak wisatawan memasukkannya ke rute kawasan Guningtou untuk makan siang atau makan malam awal bersama hidangan laut.

Menunya tidak tetap, melainkan berganti mengikuti musim dan hasil tangkapan hari itu, jadi hidangan yang Anda dapat bisa berbeda setiap kunjungan. Hidangan yang direkomendasikan ulasan antara lain bakso ikan tumis telur dan tumis cacing laut yang jarang ditemukan di tempat lain. Cacing lautnya renyah dan kenyal, dan harus segera dimakan selagi panas agar tidak alot. Satu lagi kepiting yang dimasak dengan arak sorgum Kinmen, harum arak dan sangat khas setempat.

Kebanyakan pengunjung memuji keterampilan kokinya, menyebut hidangannya berbeda dari restoran biasa, rasa laut lokalnya menonjol, dan suasananya terasa kekeluargaan. Ada juga yang mengingatkan harganya tidak murah karena makanan laut dihitung harga pasar, jadi tanyakan sebelum memesan. Restoran ini rumah warga yang diubah, ruang dan fasilitasnya sederhana, jadi jangan berharap dekorasi mewah. Secara keseluruhan restoran ini dianggap layak didatangi khusus kalau ingin makanan laut Kinmen.

Jam buka sekitar pukul 10.00 sampai 14.00 dan 17.00 sampai 20.30, tutup setiap Kamis, dengan jeda di sore hari. Lokasinya di dalam Desa Huxia, jadi sebaiknya naik mobil atau skuter karena bus jarang. Karena makanan laut kebanyakan harga pasar dan sumber tidak mencantumkan harga jelas, untuk rombongan sebaiknya telepon dulu untuk memesan dan menanyakan perkiraan biaya, dan usahakan datang lebih awal untuk makan malam.

Cocok bagi kelompok teman atau keluarga yang makan bersama, dan makin banyak orang makin banyak hidangan yang bisa dicoba. Mintalah rekomendasi tangkapan segar hari itu, lalu tambahkan tumis cacing laut dan kepiting arak sorgum untuk mencicipi kekhasan Kinmen. Setelah makan, Anda bisa berjalan di tepi danau terdekat atau mengunjungi museum sejarah perang Guningtou.