Mi Saus Tauco Wenchang

Ulasan

Mi Saus Tauco Wenchang berada di Jalan Wenchang, Kota Yilan, di kawasan kota tua dekat Kuil Dewa Kota. Supertaste menyebutnya kedai mi gaya lama setempat dengan sejarah sekitar tiga puluh tahun, dan namanya sering disebut warga Yilan saat membicarakan mi saus tauco. Papan namanya menegaskan tidak ada cabang.

Menunya terutama mi dan sup. Mi saus tauco adalah andalannya, dengan saus gelap yang sedikit manis dan melapisi mi setelah diaduk. Pilihan populer lain adalah mi dengan iga babi goreng renyah, yang membuat sebagian orang datang khusus. Untuk sup, biasanya dipilih sup pangsit atau sup pangsit bakso ikan, dan bagi banyak orang semangkuk mi kering ditambah semangkuk sup sudah cukup sebagai satu kali makan. Semua ulasan menyebut porsinya besar; mangkuk kecil pun sudah banyak, jadi yang makannya sedikit sebaiknya mulai dari ukuran kecil.

Pengunjung sering memuji harga murah, porsi besar, penyajian cepat, sup pangsit yang ringan dan enak, serta suasana lawas melihat pemilik terus merebus mi di depan tungku. Kritiknya antara lain saus yang dirasa terlalu hambar, mi tebal dan tipis yang kadang tercampur, serta antre di bawah terik matahari saat siang; meski begitu meja cepat berganti dan kebanyakan orang bilang dapat tempat dalam dua puluh menit.

Menurut halaman info kedai, jam bukanya pukul enam pagi sampai dua siang dan tutup hari Selasa; ikuti kondisi di lokasi. Kedai sering penuh bahkan pada hari kerja di luar jam makan, jadi datanglah saat sarapan agar antrean lebih pendek. Kedainya berbentuk kedai mi tradisional yang tidak luas, parkir di sekitar umumnya di pinggir jalan, dan paling mudah datang berjalan kaki dari kawasan Kuil Dewa Kota.

Cocok bagi yang mencari mi lokal murah atau ingin makan gurih sejak pagi, dan mudah dimasukkan ke rencana sarapan di sekitar Kuil Dewa Kota. Untuk kunjungan pertama, pesan mi saus tauco ukuran kecil dan sup pangsit sebagai pilihan aman; yang lapar bisa menambah mi iga goreng. Sesuaikan rasa dengan cabai dan cuka di meja.