Tangyuan Daging Wei Xiang

Ulasan

Wei Xiang berada di Jalan Daming dekat Pasar Kelima, Distrik Barat Taichung, tak jauh dari gerbang belakang SD Zhongxiao. Kedainya sederhana tanpa dekorasi mewah, namun bagi banyak warga lokal ini bukan sekadar camilan melainkan kenangan musim dingin bersama. Pelanggan tetap berdatangan saat jam makan, dan karena tangyuan gurih serta es serut manis tersedia di satu tempat, kedai ini praktis disinggahi saat berkeliling pasar.

Tangyuan isi daging andalannya dibuat segar setiap hari, kulitnya tipis, lembut, kenyal, dan beraroma beras. Isiannya terutama daging babi berbumbu dengan aroma bawang merah goreng dan lada, dan kuahnya juga diperkaya lada serta rempah, menghangatkan perut saat disantap panas. Selain tangyuan ada mi saus wijen, sedangkan untuk hidangan manis ada es serut tiga rasa jadul, es mi beras, dan aneka sup manis, jadi Anda bisa makan gurih dulu lalu manis.

Media dan pengunjung memuji kulit yang tipis, isian yang harum, dan kuah yang berlapis rasa; es serutnya juga populer, dan banyak yang menyebutnya tempat untuk menikmati tangyuan dan sup manis sekaligus. Keluhan relatif sedikit: kedai sederhana, harus menunggu saat jam sibuk, dan sebagian merasa tangyuan dagingnya hambar, meski Anda bisa menambah lada.

Sumber berbeda soal jam buka, tetapi umumnya buka sekitar pukul setengah delapan atau delapan pagi hingga sekitar empat atau lima sore, dengan jam konter mi dan es sedikit berbeda; tutup Senin, jadi periksa dulu. Gang Pasar Kelima di dekatnya sempit dan sulit parkir, jadi parkirlah di pinggiran lalu berjalan kaki sambil melihat kedai lama lainnya.

Cocok bagi penggemar tangyuan tradisional dan yang ingin menikmati gurih serta manis dalam sekali singgah. Pesan semangkuk tangyuan daging andalan dengan mi saus wijen sebagai makanan utama, lalu tutup dengan es serut tiga rasa atau es mi beras. Sangat menghangatkan saat cuaca dingin, sedangkan di musim panas es serutnya bisa jadi bintang utama.