Wang Ji Yu Wan

Ulasan

Wang Ji Yu Wan berada di Jalan Minsheng nomor 50, ruas yang pasti dilewati dari jalan tua menuju Kuil Tianhou Lukang. Supertaste menulis bahwa kedai ini mengaku sudah empat generasi dan hampir seabad, serta menyandang julukan pelopor bola talas. Di jalan ini ada dua kedai bola talas, dan yang direkomendasikan warga lokal adalah kedai ini; kedai ini juga sering masuk rangkuman kuliner dan oleh-oleh Lukang, serta punya blog dan halaman penggemar sendiri.

Bola talasnya berkulit parutan talas, dengan tiga pilihan isi: daging babi segar, kerang kering, dan vegetarian, sehingga vegetarian pun bisa membelinya. Artikel menggambarkan parutan talasnya melimpah dan padat, setiap gigitan terasa harum talas; isi dagingnya berbumbu seimbang dan tetap enak tanpa saus. Artikel menyarankan mengukusnya lagi di rumah agar lebih lembut, sehingga cocok sebagai oleh-oleh.

Ulasan yang ada umumnya positif, memuji bahan yang jujur, aroma talas yang jelas, dan isi daging yang berbumbu seimbang; namun artikel jarang membahas detail tekstur dan tidak satu pun mencantumkan harga, jadi lihat papan harga sebelum membeli. Kedai ini hanya melayani bungkus tanpa kursi, sehingga yang ingin duduk harus mencari tempat lain. Lukang juga punya kedai bola talas terkenal lain seperti Lao Su Zhu, Yang Zhou, dan Yang San, masing-masing punya penggemar soal rasa dan harga, jadi pencinta bola talas bisa membandingkan beberapa kedai.

Jam buka sedikit berbeda antarsumber: hari kerja kira-kira pukul 08.00 atau 08.30 hingga antara pukul 17.30 dan 18.30, akhir pekan dan hari libur diperpanjang sampai pukul 19.00 hingga 20.00, jadi periksa dulu. Pesanan bungkus disertai saus cocolan sehingga praktis dimakan sambil berjalan; saat ramai cukup menunggu sebentar di tepi jalan.

Cocok bagi yang ingin membeli camilan sebelum atau sesudah berkunjung ke Kuil Tianhou, mencari jajanan vegetarian, atau ingin membawa oleh-oleh pulang. Belilah masing-masing satu dari ketiga rasa untuk dibandingkan, makan satu di tempat, dan kukus sisanya di rumah sebelum disantap.